Йогурт с клубникой и бананом

Ингредиенты:

1 л молока, 1 флакон закваски, 1 банан, 200 г клубники, 4 ст. л. коричневого сахара

Нарезать фрукты кусочками, перемешать с сахаром, уварить на медленном огне до консистенции варенья. Остудить.

Вариант 1

Выложить 1 ст. л. варенья на дно баночки. Сверху залить перемешанные закваску и молоко нужной для йогурта температуры. Молочную смесь и варенье не перемешивать.

Вариант 2

Перед выкладыванием в баночку перемешать варенье с молочно-заквасочной смесью до получения однородной розовой массы.