Гранита с апельсиновым и лимонным соком

На 4 порции

Время приготовления: 25 мин + заморозка

500 мл воды

100 г сахара

100 мл свежевыжатого апельсинового сока

100 мл свежевыжатого лимонного сока

2 ст. л. мёда

мелисса, мята, лаванда, листья вишни (по желанию)

Калорийность: 75 ккал

• Сварить сироп: смешать 200 мл воды с сахаром, довести до кипения, добавить горсть трав из списка по желанию.

• Через 3–5 минут влить оставшуюся воду, довести до кипения, влить сок апельсина и лимона.

• Процедить, охладить, добавить мёд и перемешать до его растворения.

• Поставить смесь в морозилку на 3–4 часа (в зависимости от мощности морозилки). Один раз в процессе заморозки достать смесь, размешать вилкой.

• Готовую граниту измельчить вилкой до состояния крупинок и сразу подавать к столу.