Спагетти с артишоками и зеленой спаржей

Артишоки фиолетовые 900 г

Лимон 1 шт.

Зеленая спаржа 300 г

Молодой чеснок 4 зубчика

Растительное масло 50 мл

Куриный бульон 400 мл

Сыр грана падано 100 г

Спагетти 400 г

Соль, перец

Время приготовления – 40 мин + охлаждение

Калорийность – 174 ккал

Артишоки обработать и отварить с добавлением ломтиков лимона (7–8 минут), приправить солью, охладить, затем разрезать на восемь частей.

Спаржу нарезать кружочками или перьями снизу до половины, верхнюю часть оставить для декора.

Нарезанные артишоки, спаржу и давленый чеснок обжарить на растительном масле, влить куриный бульон. Добавить часть тертого сыра.

Спагетти отварить согласно инструкции на упаковке, добавить в соус, перемешать и выложить на тарелки. Украсить верхушками отварной спаржи и посыпать тертым сыром.

Читайте также

Средиземноморский салат с артишоками Что понадобится: 2 отварные картофелины, 2 консервированных артишока (или 3–4 спаржи), 150 г стручковой фасоли, 200 г помидоров черри, 50 г маслин, зеленый лук, оливковое масло, лимонный сок, перец, соль И начинаем

Спагетти с артишоками и брокколи Спаржа зеленая 50 гАртишоки консервированные 250 гБрокколи 200 гЛук-шалот 3 шт.Перец чили 1 шт.Вяленые томаты 50 гМаслины и оливки без косточек 12 шт.Тимьян 15 гЧеснок 4 зубчикаОливковое масло 100 млБульон куриный 300 млСливочное масло 100 гСпагетти

Спагетти с креветками, спаржей и цукини Креветки крупные 280 гСпаржа 150 гЦукини 200 гПомидоры черри 200 гОливковое масло 100 млТимьян 30 гЧеснок 6 зубчиковВино сухое белое 100 млКуриный бульон 200 млСпагетти 280 гСливочное масло 200 гПармезан 150 гПетрушка 1 пучокБазилик 20 гСоль,

Морские гребешки с зеленой спаржей и белыми грибами под сырным соусом Зеленая спаржа 150 гБелые грибы свежие или свежемороженые 350 гОливковое масло 50 млМорские гребешки 400 гТимьян 5 гЧеснок 1 зубчикСалат корн 40 гСоль, перецДля соусаЯичный желток 1 шт.Сыр фетаки 300 гВремя

Пицца с артишоками Ингредиенты Для теста:300 г муки, 30 г дрожжей, 1 стакан молока (теплого), 3 столовые ложки оливкового масла, соль. Для начинки:90 г артишоков, 50 г полукопченой колбасы, 50 г грибов (любых), 50 г сыра моцарелла, 6 филе анчоуса, 8 столовых ложек

Ризотто с белыми грибами и зеленой спаржей Лук-шалот – 80 гОливковое масло – 60 млРис для ризотто – 400 гБелое сухое вино – 80 млОвощной бульон – 1,2 лБелые грибы – 250 гЗеленая спаржа – 200 гСоль, перец 40 мин 239 ккал 1 Лук-шалот нарубить мелкими кубиками, обжарить на части

Шашлычки с шампиньонами и артишоками ? 200 г шампиньонов? 3 помидора среднего размера? по 2 артишока, головки репчатого лука, болгарских перца разных цветов? 1 цуккини? 4 ст. л. оливкового масла? зелень укропа? черный молотый перец? сольОвощи и грибы очистите, вымойте, нарежьте

ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ И АРТИШОКАМИ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 300 г,• куриное яйцо — 2 шт.,• сметана — 0,4 стакана,• сахар — 1 ст. ложка,• сливочное масло — 50–60 г,• соль — 0,5 ч. ложки.Для начинки:• отварное куриное филе — 250 г,• растительное масло — 2 ст.

Барбекю из говядины с артишоками • 1 кг говядины• 8 артишоков• 5–6 кукурузных початков• 1 сладкий перец• 70 мл шашлычного кетчупа• 50 мл красного сухого вина• 50 мл растительного масла• 1 пучок листового салата• По 0,5 пучка зелени укропа и петрушки• Черный молотый

С артишоками, грибами и ветчиной Требуется: 300 г дрожжевого теста.Для начинки: по 100 г артишоков, белых грибов и ветчины, соль, специи, 10 г сливочного масла.Способ приготовления. Очистите артишоки от кожицы, нарежьте на кусочки и отварите в подсоленной воде до готовности.

С брынзой и артишоками Требуется: 250 г пшеничной муки, 15 г дрожжей, 0,5 стакана воды, 20 г сливочного масла, соль.Для начинки: 1 стручок красного перца, болгарский желтый перец, 2 помидора, 5 консервированных и очищенных артишоков, 250 г брынзы, 100 г салями, 50 г каперсов, свежий

Барбекю из говядины с артишоками Ингредиенты:Говядина — 1 кгАртишоки — 10 шт.Кукурузные початки — 5 шт.Сладкий перец — 1 шт.Острый кетчуп — 100 гКрасное сухое вино — 50 млОливковое масло — 80 млЛистовой салат — 1 пучокЗелень укропа и петрушки — 1 пучокЧерный молотый перец и

Сырники с артишоками ? 200 г творога? 12 артишоков? 200 мл сливок? 100 г йогурта? 4 яйца? 100 г сыра твердых сортов? 10 г сахара? 1 кубик грибного бульона? 100 г сливочного масла? 1 луковица? 200 г муки? 100 мл растительного масла? Молотый черный перец и соль по вкусуАртишоки отваривают в

Салат из грибов с артишоками Белые грибы – 150 гВешенки – 100 гШампиньоны – 100 гОливковое масло – 40 млАртишоки фиолетовые – 300 гПряная зелень – 1 пучокЦицматы (кресс-салат) – 100 гШпинат – 100 гБальзамический уксус – 40 млКедровые орешки – 30 гСоль 18 мин 65 ккалОчищенные

Цукини с яйцами и артишоками Ингредиенты:2 цукини, 1 артишок, 2 яйца, 20 мл оливкового масла, 50 мл сливок, перец, соль.Способ приготовления:Артишок вымыть, обработать, нарезать ломтиками. Цукини вымыть, нарезать кружочками и тушить вместе с артишоком в масле 2 минуты. Яйца

Бобы с артишоками Состав: бобы — 250 г, морковь — 3 шт., лук — 2 шт., оливковое масло — 60 мл, бульон овощной — 1 стакан, сок лимонный — 2 ст. ложки, артишоки (маринованные) — 400 г, зелень — 2 ст. ложки, перец черный молотый и соль — по вкусу. Бобы уложить на дуршлаг, промыть,