Пирог с вишнями и черешнями

Для теста: 6 яиц, 200 г сахарной пудры, 150 г печенья, 1 ч. ложка молотой корицы.

Для начинки: 250 г черешни, 250 г вишни.

Яичные белки взбить в пену, добавить к ней сахарную пудру, желтки, молотое печенье и корицу.

Половину полученной массы вылить на противень, дно которого нужно покрыть заранее промасленной бумагой.

Черешню и вишню (без косточек) перемешать и выложить на тесто. Затем вылить оставшуюся массу и разровнять ее.

Пирог выпекать при средней температуре и еще теплым разрезать на порции.

Читайте также

Пирог «Киевский» с вишнями 2 стакана муки, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 1 ч. ложка соды, 0,6 кг вишни, 1 ст. ложка сливочного масла. Сметану растереть с сахаром, добавить соду, понемногу подмешать муку, замесить тесто, раскатать его по размеру сковороды (ее

Кукурузный пирог с вишнями Для теста: 6 ст. ложек кукурузной муки, 4 яйца, 4 ст. ложки сахара, 500 г молока, 1 ч. ложка ванильного сахара, сливочное масло, молотые сухари – для смазывания формы. Для начинки: 1 кг вишни, 50 г сахара, молотая корица, молотые сухари.

Пирог с творогом и вишнями Для теста:Пшеничная мука ............................ 250 гПекарский порошок ........................ 1 ч. л.Сахарный песок .............................. 70 гКуриное яйцо ............................... 1 шт.Сливочное масло ............................ 120 гОчищенные и измельченные ядрагрецких орехов

Пудинг с черешнями 300 г булки, 1 стакан молока, 3 ст. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки сахара, 3 яйца, 200 г черешни, 10 г цедры лимона.Булочки замочить в молоке на 15 минут, отжать и протереть через сито.Сливочное масло взбить с сахаром до кремообразного состояния. Добавить (по

Кекс с черешнями Для теста: 200 г сахара, 100 г сливочного масла, 300 г муки, 60 г молока, 3 яйца, разрыхлитель, сок и цедра пол-лимона, 750 г черешни.Для посыпки: 40 г муки, 20 г сахарной пудры, 20 г сливочного масла, молотая корица.Масло и сахар взбить до рыхлой смеси. Ввести в смесь

Крем с черешнями 500 г черешен, 0,5 л молока, 160 г сахара, 6 яичных желтков, 2 белка, 100 г сахарной пудры для белков, разрыхлитель, ванилин.Молоко вскипятить с сахаром и снять с огня. Тонкой струйкой, непрерывно помешивая, ввести в него слегка взбитые желтки и разрыхлитель,

Десерт с черешнями и жженым сахаром 500 г черешни, 100 г жженого сахара.Для теста: 125 г муки, 50 г сливочного масла, 50 г простокваши, 1–2 г питьевой соды, щепотка соли.Обжечь сахар на смазанном жиром листе. На жженый сахар положить очищенные от косточек черешни и запекать в

Пирог с вишнями КомпонентыДля теста: Мука пшеничная высшего сорта – 2 стакана Сахар – 1 стакан Сметана – 1 стакан Масло сливочное – 2 столовые ложки Сода питьевая – 1 чайная ложкаДля начинки:Вишни – 600 г Сахар – 0,5 стакана Сметана – 0,75 стаканаСпособ приготовленияВсе

Пирог с творогом и вишнями КомпонентыДля теста:Мука пшеничная высшего сорта – 2,5 стакана Яйца – 2 шт. Масло сливочное – 130 г Молоко – 0,5 стакана Сахар – 0,75 стакана Соль – 0,5 чайной ложки Сода питьевая – 0,5 чайной ложки Уксус столовый – 0,5 чайной ложкиДля начинки:Вишни без

Вареники з вишнями або черешнями Тісто розкачують не дуже тонко, щоб утримати вишні всередині вареника. Вишні перебирають, відривають плодоніжки, виймають кісточки, кладуть у посудину, пересипають цукром, дають постояти протягом 25–30 хв і відкидають на сито або друшляк,

Пирог с творогом и вишнями Ингредиенты: Вишня – 500 г, мука – 300 г, творог – 250 г, сахар – 100 г, молоко – 50 г, яйца – 4 шт., масло сливочное – 1 ст. ложка, дрожжи сухие – 1 ч. ложка. Способ приготовления:Вишни моют и удаляют из них косточки. Яйца взбивают с сахаром, добавляют

ПИРОГ С ВИШНЯМИ Тесто: 200 г муки, 125 г сливочного наела или маргарина, 2 ст. ложки сметаны, ? чайной ложки соли, ? чайной ложки пищевой соды.Начинка: 750 г вишен, 4 ст. ложки сахара, тертая лимонная цедра, 100 г очищенного от оболочки и рубленого миндаля или орехов, ванильный сахар, 2

Пирог с вишнями (из пресного теста без яиц) Стакан сливочного масла или маргарина растереть со стаканом сахара, двумя стаканами муки, натертой цедрой одного лимона. Тесто раскатать, накрыть салфеткой и вынести на 6—8 часов в холодное место. Затем сделать открытый (лучше

133. РЕТЕШ С ЧЕРЕШНЯМИ Тесто для ретеша1,5 кг очищенных от кусочками яблок с корицей180 г жира косточек черешен100 г тертых сухарей120 г сахарной пудрыкорица (в порошке)Обрызгать лист теста растопленным жиром, засыпать растолченными сухарями и разложить очищенную от косточек и

Вареники с вишнями или черешнями Тесто раскатывают не очень тонко, чтоб удержать вишни в середине вареника. Вишни перебирают, отрывают плодоножки, вынимают косточки, кладут в посудину, пересыпают сахаром, дают постоять 25–30 мин и откидывают на сито, чтобы отцедить

Бабка с черешнями или вишнями Желтки растереть с сахаром, добавить муку, обваренный и измельченный миндаль, ром, взбитые в пену белки, вымесить. Выложить половину массы в корзину для круп, выстеленную смазанной маслом фольгой, разровнять ровным пластом, сверху положить