ФУТОМАКИ С ЛОСОСЕМ И РАКОВЫМИ ШЕЙКАМИ
150 г готового риса, 3 листа нори, 50 г филе лосося, 50 г раковых шеек, 1 огурец, 40 г дайкона, 1 авокадо, васаби.
На нори выложить рис, полоски филе лосося, огурца, авокадо, мелко нарезанные дайкон и раковые шейки. Закатать рулет, уплотнить. Разрезать на 6 частей. Подавать с васаби и соевым соусом.
ФУТОМАКИ С КОПЧЕНЫМ УГРЕМ 150 г готового риса, 2 ст. л. рисового уксуса, 3 листа нори, 40 г креветок, 70 г угря копченого, болгарский перец, огурец, дайкон, васаби, имбирь. Сверху на нори положить рис, оставляя каемку 2 см. На рис выложить васаби, сверху полосками: угорь
ФУТОМАКИ С МОРСКИМ ОКУНЕМ 150 г готового риса, 3 листа нори, 100 г филе морского окуня, 1 огурец, 1 авокадо, 40 г тунца, 1 морковь, майонез, васаби, соевый соус. На нори положить рис, немного смазать васаби и майонезом. Сверху уложить полоски морского окуня, тунца, огурца,
ФУТОМАКИ 150 г готового риса, 3 листа нори, 80 г креветок, 60 г угря, 1 огурец, 1 болгарский перец, 1 дайкон, кунжут, васаби, соевый соус. На нори положить рис, посередине смазать васаби, сверху – кусочки креветок, угря и огурца, болгарского перца и дайкона, посыпать
ФУТОМАКИ С ФИЛЕ СЕМГИ 150 г готового риса, 3 листа нори, 50 г филе семги, 50 г филе лосося, 40 г кинори (сухих водорослей), 1 авокадо, 5 шт. больших сушеных грибов, майонез, васаби, соевый соус. На нори выложить рис, смазать майонезом, уложить нарезанные полосками филе
ФУТОМАКИ ОВОЩНЫЕ С КУНЖУТОМ 150 г готового риса, 3 листа нори, 1 морковь, 50 г вареных бамбуковых ростков, 40 г субасу, 50 г стручкового гороха, 1 огурец, кунжут, васаби, соевый соус, имбирь. На нори выложить рис, полоски моркови, бамбуковых ростков, стручкового гороха,
29. Салат оливье с раковыми шейками 20 раков • 2 картофелины • 2 моркови • 1 свежий огурец • 100 г консервированной белой фасоли • майонез • 1 пучок зелени укропа • 5–6 горошин черного перца • соль.Картофель и морковь сварите, остудите, очистите, нарежьте на мелкие кусочки.
Футомаки Сосиски с крабовыми палочками, морковью, огурцами и яичным блинчиком «Кимпап» • 1 сосиска• 3–4 крабовые палочки• 1 шт. моркови• 1 огурец• 2 яйца• 1 стакан сухого риса• 2 ст. ложки уксуса• 2 листа нори• 1 ст. ложка сахара• 2 ст. ложки воды• растительное масло
Острые футомаки с лососем, креветками, крабовыми палочками, огурцами и зеленым луком под соусом из тунца «Полет бабочки над серединой моря» • 100 г филе лосося• 100 г очищенных креветок• 100 г крабовых палочек• 1 огурец• 2–3 стебля зеленого лука• 1? стакана сухого
Пельмени с лососем в сливочном соусе с раковыми шейками Филе лосося – 500 гУкроп – 30 гТворог или сыр фетаки – 150 гЯйца – 2 шт.Соль, перецДля тестаМука – 700 гМолоко – 250 млЯйца – 3 шт.Топленое масло – 100 гСольДля соусаРаковые шейки – 1 банкаСливочное масло – 100 гЛук-шалот – 2
С грибами и раковыми шейками Требуется: 300 г дрожжевого теста.Для начинки: 200 г белых грибов, 50 раков, соль, специи, 10 г сливочного масла.Способ приготовления. Нарежьте грибы тонкими дольками, слегка обваляйте в муке и обжарьте на сливочном масле. Сварите раков в соленой
Соус сырный с раковыми шейками 100 г сыра твердых сортов100 г раковых шеек300 мл воды5 г сушеной зелени базилика2 г зелени тимьяна2 г черного молотого перца2 г соли1. Раковые шейки залить водой и варить в течение 20 минут. Затем жидкость слить и дать ей остыть при комнатной
Суп из стерляди с раковыми шейками Стерлядь – 300 г, шейки раковые – 200 г, картофель – 3 шт., лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., бульон белый – 1,5 л, соль, специи, свежая зелень – по вкусуНашинкуйте лук, нарежьте морковь соломкой, картофель – кубиками, выложите половину
Каннеллони с раковыми шейками, запеченные под сыром эмменталь Листы теста для лазаньи – 8 шт.Сливки – 200 млСливочное масло – 150 гСыр эмменталь – 250 гОливковое масло – 30 млБазилик – 30 гСоль, перецДля начинкиЛук-шалот – 100 гШампиньоны – 300 гПомидоры – 5 шт.Раковые шейки
Суп из курицы с раковыми шейками Ингредиенты:1 кг курицы, 70 г вареных раковых шеек, 1 клубень картофеля, 50 г сливочного масла, 1 корень сельдерея, 1 корень петрушки, лавровый лист, 1 пучок зелени укропа и петрушки, соль, перец.Способ приготовления:Корень сельдерея и петрушки