Курица со сливками по-французски

1 курица (1,5 кг), 250 мл сливок (10–15 %-й жирности), 150 г сыра, соль, специи и зелень по вкусу

Курицу разрезать пополам. Посолить, поперчить, выложить в форму для запекания. Запекать в духовке при температуре 180 °C в течение 35–45 мин. Сыр натереть на терке. Зелень измельчить. Смешать сливки, сыр, зелень. Вынуть курицу, залить соусом и поставить в духовку еще на 30–35 минут.