«Кузнечик»

Известный алкогольный коктейль. Название получил из-за зелёного цвета. Придуман в середине прошлого века в США. Часто подаётся в качестве дижестива.

На 1 порцию

30 мл светлого какао-ликёра

30 мл мятного ликёра

30 мл сливок 10 % жирности

200 г кубиков льда

листья свежей мяты для украшения

• Высокий бокал для коктейлей поместить в морозилку на 5 минут.

• В шейкер влить сливки, оба ликёра, добавить лёд. Тщательно взбить.

• Перелить коктейль в бокал, сверху украсить свежей мятой.