Барбекю из индейки по-румынски

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Барбекю из индейки по-румынски

Компоненты

Индейка – 700 г Лук репчатый – 2–3 шт. Яблоки – 2–3 шт. Уксус столовый – 3 столовые ложки Зелень петрушки – 1 пучок Масло топленое – 1–2 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Индейку нарезать кусочками. Лук и яблоки нарезать кружочками. Затем мясо вместе с луком и яблоками уложить в эмалированную посуду, посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом и оставить на 1,5–2 часа. Промаринованное мясо уложить на решетку, рядом положить кружочки лука и яблок. Жарить над раскаленными углями до готовности, часто смазывая маслом. Подавать на стол со свежей зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.