Сырники с изюмом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сырники с изюмом

Ингредиенты

170 г творога, 50 г пшеничной муки, 10 г сахара, 5 г изюма, 1 яйцо, 100 мл растительного масла, 30 г сметаны.

Способ приготовления

Изюм залить кипятком, распарить, откинуть на сито и дать воде стечь. Творог вместе с сахаром протереть сквозь сито, соединить с мукой (30 г) и яйцом, добавить изюм и хорошо все перемешать.

Из полученной массы влажными руками сформовать лепешки, обвалять их в оставшейся муке и оставить на 10 минут, после чего еще раз запанировать и обжаривать в разогретом растительном масле по 1 ? минуты с каждой стороны.

Готовые сырники подать на стол со сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.