Вымя, тушенное с крупами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Вымя, тушенное с крупами

Вареное вымя нарезать небольшими кусочками и слегка подсолить, залить бульоном, всыпать сахар и тушить 10 минут. Затем добавить промытый рис (или другую крупу) и тушить до готовности крупы. По окончании тушения заправить маслом, яблочным соком (или тертыми яблоками).

Вымя (вареное) — 400 г, сахар —1 ч. ложка, рис (перловая или пшеничная крупа) — 200 г, сок яблочный — 1 стакан (или яблоки — 3–4 шт.), масло сливочное — 2 ст. ложки, соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.