Отбивные из телятины по-аэрофлотски

Отбивные из телятины по-аэрофлотски

Порционные куски мяса поджарить на сковороде в разогретом масле и гарнировать жареным картофелем, измельченными помидорами, зеленым горошком. Полить мясным и разбавленным томатным соком.

Телятина — 1,2 кг, масло сливочное — 120 г, перец черный молотый, соль; картофель, помидоры, горошек зеленый, сок томатный.