Помидоры по-провансальски

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Помидоры по-провансальски

4 помидора, 4 зубчика чеснока, петрушка, 50 г сливочного масла, соль, перец, 1 кофейная ложка толченых сухарей.

Порубить зелень петрушки и чеснок. Растопить в скороварке масло и положить в него разрезанные пополам помидоры разрезом вниз. Жарить 1 мин, затем перевернуть, посыпав чесноком, сухарями и петрушкой каждую половину. Посолить, поперчить.

Закрыть кастрюлю и тушить помидоры 5 мин.

Время приготовления — 10 мин. 

Данный текст является ознакомительным фрагментом.