Яйцо запеченное

Яйцо запеченное

1 яйцо, 20 г шампиньонов, 5 г майонеза, 5 г сыра, З г зелени, соль.

Сваренное вкрутую яйцо разрезать пополам, вынуть желток, растереть его, смешать с мелко рубленными отварными грибами, заправить майонезом. Затем подготовленную массу уложить в половинки яичного белка, посыпать тертым сыром и поставить в жарочный шкаф для запекания.

При подаче к столу украсить зеленью.

Время приготовления — 20 мин.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Яйцо с ветчиной

Из книги Китайские блюда автора Мельников Илья

Яйцо с ветчиной Ветчину мелко порубить, яйца взбить, смешать с мукой и панировочными сухарями. Из этой массы приготовить клецки величиной с голубиное яйцо и обжарить их во фритюре. Жарить 5 минут. Отдельно подать рис и зеленый салат.400 г. ветчины, 4 яйца, 1 чайная ложка муки,


ЗАКУСКИ ИЗ ЯИЦ Яйцо под майонезом

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

ЗАКУСКИ ИЗ ЯИЦ Яйцо под майонезом Сваренные вкрутую яйца очистить, разрезать поперек. Вынув желтки, растереть их со сливочным маслом и рубленой сельдью. Полученной массой заполнить выемки белка, уложить на блюдо и залить майонезом.6 яиц, 100 г филе сельди, 60 г масла, 60 г


Яйцо

Из книги Лечебное питание при гипертонии автора Верескун Наталья Викторовна

Яйцо В последнее время этот безобидный с виду продукт вызывает много споров. С одной стороны, это отличный и недорогой источник белков, минеральных веществ и витаминов, с другой — склад вредного для здоровья холестерина. Один средний яичный желток содержит около 250–270 мг


Яйцо

Из книги Кухня эконом-класса автора Звонарева Агафья Тихоновна

Яйцо В последнее время этот безобидный с виду продукт вызывает много споров. С одной стороны, это отличный и недорогой источник белков, минеральных веществ и витаминов, с другой — склад вредного для здоровья холестерина. Один средний яичный желток содержит около 250–270 мг


Яйцо с сельдью

Из книги Секреты украшения блюд праздничного стола автора Мороз Евгений Владимирович

Яйцо с сельдью 2 яйца, 50 г майонеза, 1 луковица, 1 яблоко, зелень, 1 сельдь, 2 ст. ложки сметаны, 150 г зеленого салата.Сельдь без кожи и костей (чистое филе) нарезать на ломтики шириной 3–4 см. Вареные яйца разрезать пополам. На любой овощной салат уложить половинки яиц желтком


Яйцо

Из книги Суши, роллы и другие блюда кухни Японии автора Кулинария Автор неизвестен -

Яйцо Яйцо конечно же нельзя вынести за пределы нашего рассказа о художественной резке, ибо нет такого кулинара (а тем более домохозяйки), который не воспользовался бы этим благодарным сырьем для художественной резки.Ромашка 1. Ножом делаем волнообразные движения,


КУРИЦА И ЯЙЦО (ОЯКО-ДОН)

Из книги Еда под контролем мозга автора Ингвар Мартин

КУРИЦА И ЯЙЦО (ОЯКО-ДОН) 350 г куриного филе, 350 г вареного риса, 3 яйца, 1 головка репчатого лука, 130 мл соевого соуса, 50 мл мирина, сахар. В кастрюле смешать 50 мл воды, соевый соус, мирин и сахар. Добавить мелко нарезанный лук и тушить 10 мин. Затем добавить нарезанную


Яйцо – всему голова

Из книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы автора Авдеева Екатерина Алексеевна


Яйцо страуса

Из книги Диета 5:2. Бикини-диета автора Уайтхарт Жаклин

Яйцо страуса Взять два пузыря – один большой, другой поменьше; вымыть их тщательно, высушить и опять вымыть в несколько приемов, чтобы они были совершенно чисты и не имели ни малейшего запаха. Разбить дюжину свежих яиц, выпустить желток от белка отдельно, желток положить в


Яйцо с перцем

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна


Яйцо с перцем

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина


Яйцо с сельдью

Из книги автора

Яйцо с сельдью 1 яйцо, 1 ст. ложка майонеза, ? головки репчатого лука, 100 г сельди, Яблоко, ? ст. ложки сметаны, несколько листьев салата, 1 пучок зелени.Сельдь разделать на филе и нарезать на ломтики шириной 3–4 см. Вареное яйцо разрезать пополам. На листья салата положить яйцо


Яйцо с молоком

Из книги автора

Яйцо с молоком 2 желтка, 20–30 г сахара, 200 мл молока.В стакане растереть желтки с сахаром, залить молоком или сливками и сразу подать. Этот напиток можно подавать в холодном или горячем виде. Сахар положить по вкусу.Время приготовления —


Яйцо в картофельном пюре

Из книги автора

Яйцо в картофельном пюре Ингредиенты1 яйцо,50 мл молока,2 картофелины,1 ст. л. сливочного масла,соль.ПриготовлениеКартофель вымыть, можно разрезать на 2 части, сложить на решетку, в мультиварку налить воду по инструкции и готовить в режиме «Варка на пару» 20 минут. Готовый


Яйцо в картофельном пюре

Из книги автора

Яйцо в картофельном пюре Ингредиенты1 яйцо,50 мл молока,2 картофелины,1 ст. л. сливочного масла, соль.ПриготовлениеКартофель вымыть, можно разрезать на 2 части, сложить на решетку, в мультиварку налить воду по инструкции и готовить в режиме «Варка на пару» 20 минут. Готовый