Суп картофельный с кукурузой

Суп картофельный с кукурузой

2 л бульона или овощного отвара, 6 картофелин, 1? стакана зерен отварной кукурузы (молочной спелости), 1 луковица, 2 ст. ложки топленого масла, ? моркови, ? корня петрушки, 2 ст. ложки измельченной зелени укропа и петрушки, соль, лавровый лист, черный перец горошком.

В кипящий мясной бульон или овощной отвар положить картофель, нарезанный кубиками, проварить его 5–7 мин, затем добавить нарезанные спассерованные лук, морковь и корень петрушки, зерна отварной кукурузы (молочной спелости) и варить до готовности. В конце варки в суп положить лавровый лист, соль, черный перец горошком, мелко нарезанную зелень укропа и петрушки.

При подаче суп посыпать зеленью укропа.

Время приготовления — 30 мин.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

98. Суп картофельный с кукурузой

Из книги Супы автора Ананьев Алексей Ананьевич

98. Суп картофельный с кукурузой Морковь 20, петрушка, сельдерей 10, лук 20, томат-пюре 5, картофель 150, кукуруза 50, жир 10, зелень 2. Суп картофельный с кукурузой варить на мясном бульоне так же, как суп картофельный с мясом (81). Отдельно сварить кукурузу и присоединить к бульону


106. Голубцы с кукурузой

Из книги Овощные и крупяные блюда автора Ковалев Николай Иванович

106. Голубцы с кукурузой Капуста свежая подготовленная 140, кукуруза варёная (зёрна) 50, грибы сушёные 5, лук репчатый 20, маргарин столовый 15, соус 75.Кочан капусты после удаления кочерыжки сварить до полуготовности, разобрать на листья, черешки слегка отбить тяпкой. На


Бифштекс с кукурузой

Из книги 500 рецептов со всего света автора Передерей Наталья

Бифштекс с кукурузой Ингредиенты: Бифштексы говяжьи – 8 шт., початки кукурузы – 4 шт., перец сладкий красный – 4 шт., перец сладкий зеленый – 3 шт., перец сладкий желтый – 2 шт., кетчуп острый – 6 ст. ложек, вино красное – 4 ст. ложки, масло растительное – 4 ст. ложки, соль, перец


Рис с кукурузой

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Рис с кукурузой 1 стакан белого длиннозерного риса, 2 ст. ложки сметаны, 1 стакан вареной, замороженной или консервированной кукурузы, 1 ст. ложка масла, 1 банка зеленого перца чили, нарезанного кубиками, соль и молотый черный перец, тмин.Для пароварок с резервуаром: влить


Суп с кукурузой

Из книги Худеем на супчиках автора Нестерова Дарья Владимировна


Острый суп с кукурузой

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Острый суп с кукурузой Ингредиенты1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 2 помидора, 100 г консервированной кукурузы, 1 столовая ложка сушеной моркови, 1 стручок болгарского перца, 1 стручок красного острого перца, 1 пучок зелени петрушки и кинзы, соль.Способ


Суп из картофеля с кукурузой

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Суп из картофеля с кукурузой Ингредиенты1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 1 морковка, 2 стручка болгарского перца, 100 г консервированной кукурузы, ? пучка зелени петрушки и укропа, 100 г сметаны, перец, соль.Способ приготовленияКартофель и морковь вымыть, очистить,


Омлет с кукурузой

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Омлет с кукурузой Ингредиенты:300 г консервированной кукурузы, 4 яйца, 3 ст. л. молока, 2 ст. л. растительного масла, зелень, соль – по вкусу.Приготовление:Сырые яйца соединить с молоком, добавить обжаренные зерна консервированной кукурузы и посолить.Затем вылить на сковороду


Винегрет с кукурузой

Из книги Глиняные горшочки. Блюда из овощей и грибов автора Кашин Сергей Павлович

Винегрет с кукурузой Понадобится: 1–2 моркови, 1–2 картофелины, 1 свекла, 150 г консервированной кукурузы, 2–3 соленых огурца, 1–2 луковицы, зелень петрушки, 4–5 ст. л. растительного масла, уксус, сахар, сольКартофель, морковь и свеклу отварить, очистить, нарезать кубиками.


Острый суп с кукурузой

Из книги Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Острый суп с кукурузой Ингредиенты:1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 2 помидора, 100 г консервированной кукурузы, 1 столовая ложка сушеной моркови, 1 стручок болгарского перца, 1 стручок красного острого перца, 1 пучок зелени петрушки и кинзы, соль.


Суп из картофеля с кукурузой

Из книги Лучшие рецепты. Закрытая пицца автора Кашин Сергей Павлович

Суп из картофеля с кукурузой Ингредиенты:1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 1 морковка, 2 стручка болгарского перца, 100 г консервированной кукурузы, ? пучка зелени петрушки и укропа, 100 г сметаны, перец, соль. Способ приготовления:Картофель и


Винегрет с кукурузой

Из книги Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины автора Кашин Сергей Павлович

Винегрет с кукурузой 1—2 клубня картофеля1 свекла1 морковь1 головка репчатого лука2 соленых огурца100 г вареной или консервированной кукурузы2 ст. ложки квашеной капусты4 ст. ложки растительного масла1 ч. ложка 3 %-ного уксусазелень петрушки или укропасахар сольЛук


Пицца с кукурузой

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Пицца с кукурузой Ингредиенты Для теста:100 г пшеничной муки грубого помола, 100 г муки из зеленого зерна грубого помола, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки йогурта (натурального), 50 мл газированной воды, соль. Для начинки:100 г кукурузы


Суп с консервированной кукурузой

Из книги Творожники и сырники. Готовим, как профессионалы! автора Серикова Галина Алексеевна

Суп с консервированной кукурузой Ингредиенты: 1 пакет брикетного супа, 4 картофелины, 0,3 банки кукурузы (консервированной), 1 л воды (для бульона), специи (любые), соль. Способ приготовления: Картофель очистить, тщательно вымыть и нарезать


Суп картофельный с кукурузой

Из книги автора

Суп картофельный с кукурузой 2 л бульона или овощного отвара, 6 картофелин, 1? стакана зерен отварной кукурузы (молочной спелости), 1 луковица, 2 ст. ложки топленого масла, ? моркови, ? корня петрушки, 2 ст. ложки измельченной зелени укропа и петрушки, соль, лавровый лист, черный


Сырники с кукурузой

Из книги автора

Сырники с кукурузой ? 200 г творога? 200 г консервированной кукурузы? 100 г вермишели? 100 г сыра твердых сортов? 50 г сметаны? 10 г зеленого лука? 200 г кукурузной муки? 250 мл сливок? 3 яйца? 60 мл растительного масла? Горчица, молотый черный перец и соль по вкусуКукурузу откидывают