Суп картофельный с кукурузой

Суп картофельный с кукурузой

2 л бульона или овощного отвара, 6 картофелин, 1? стакана зерен отварной кукурузы (молочной спелости), 1 луковица, 2 ст. ложки топленого масла, ? моркови, ? корня петрушки, 2 ст. ложки измельченной зелени укропа и петрушки, соль, лавровый лист, черный перец горошком.

В кипящий мясной бульон или овощной отвар положить картофель, нарезанный кубиками, проварить его 5–7 мин, затем добавить нарезанные спассерованные лук, морковь и корень петрушки, зерна отварной кукурузы (молочной спелости) и варить до готовности. В конце варки в суп положить лавровый лист, соль, черный перец горошком, мелко нарезанную зелень укропа и петрушки.

При подаче суп посыпать зеленью укропа.

Время приготовления — 30 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Винегрет с кукурузой

Из книги автора

Винегрет с кукурузой Понадобится: 1–2 моркови, 1–2 картофелины, 1 свекла, 150 г консервированной кукурузы, 2–3 соленых огурца, 1–2 луковицы, зелень петрушки, 4–5 ст. л. растительного масла, уксус, сахар, сольКартофель, морковь и свеклу отварить, очистить, нарезать кубиками.


Пицца с кукурузой

Из книги автора

Пицца с кукурузой Ингредиенты Для теста:100 г пшеничной муки грубого помола, 100 г муки из зеленого зерна грубого помола, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки йогурта (натурального), 50 мл газированной воды, соль. Для начинки:100 г кукурузы


106. Голубцы с кукурузой

Из книги автора

106. Голубцы с кукурузой Капуста свежая подготовленная 140, кукуруза варёная (зёрна) 50, грибы сушёные 5, лук репчатый 20, маргарин столовый 15, соус 75.Кочан капусты после удаления кочерыжки сварить до полуготовности, разобрать на листья, черешки слегка отбить тяпкой. На


Острый суп с кукурузой

Из книги автора

Острый суп с кукурузой Ингредиенты:1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 2 помидора, 100 г консервированной кукурузы, 1 столовая ложка сушеной моркови, 1 стручок болгарского перца, 1 стручок красного острого перца, 1 пучок зелени петрушки и кинзы, соль.


Суп из картофеля с кукурузой

Из книги автора

Суп из картофеля с кукурузой Ингредиенты:1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 1 морковка, 2 стручка болгарского перца, 100 г консервированной кукурузы, ? пучка зелени петрушки и укропа, 100 г сметаны, перец, соль. Способ приготовления:Картофель и


Винегрет с кукурузой

Из книги автора

Винегрет с кукурузой 1—2 клубня картофеля1 свекла1 морковь1 головка репчатого лука2 соленых огурца100 г вареной или консервированной кукурузы2 ст. ложки квашеной капусты4 ст. ложки растительного масла1 ч. ложка 3 %-ного уксусазелень петрушки или укропасахар сольЛук


Бифштекс с кукурузой

Из книги автора

Бифштекс с кукурузой Ингредиенты: Бифштексы говяжьи – 8 шт., початки кукурузы – 4 шт., перец сладкий красный – 4 шт., перец сладкий зеленый – 3 шт., перец сладкий желтый – 2 шт., кетчуп острый – 6 ст. ложек, вино красное – 4 ст. ложки, масло растительное – 4 ст. ложки, соль, перец


Острый суп с кукурузой

Из книги автора

Острый суп с кукурузой Ингредиенты1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 2 помидора, 100 г консервированной кукурузы, 1 столовая ложка сушеной моркови, 1 стручок болгарского перца, 1 стручок красного острого перца, 1 пучок зелени петрушки и кинзы, соль.Способ


Суп из картофеля с кукурузой

Из книги автора

Суп из картофеля с кукурузой Ингредиенты1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 1 морковка, 2 стручка болгарского перца, 100 г консервированной кукурузы, ? пучка зелени петрушки и укропа, 100 г сметаны, перец, соль.Способ приготовленияКартофель и морковь вымыть, очистить,


Рис с кукурузой

Из книги автора

Рис с кукурузой 1 стакан белого длиннозерного риса, 2 ст. ложки сметаны, 1 стакан вареной, замороженной или консервированной кукурузы, 1 ст. ложка масла, 1 банка зеленого перца чили, нарезанного кубиками, соль и молотый черный перец, тмин.Для пароварок с резервуаром: влить


Сырники с кукурузой

Из книги автора

Сырники с кукурузой ? 200 г творога? 200 г консервированной кукурузы? 100 г вермишели? 100 г сыра твердых сортов? 50 г сметаны? 10 г зеленого лука? 200 г кукурузной муки? 250 мл сливок? 3 яйца? 60 мл растительного масла? Горчица, молотый черный перец и соль по вкусуКукурузу откидывают


Суп с консервированной кукурузой

Из книги автора

Суп с консервированной кукурузой Ингредиенты: 1 пакет брикетного супа, 4 картофелины, 0,3 банки кукурузы (консервированной), 1 л воды (для бульона), специи (любые), соль. Способ приготовления: Картофель очистить, тщательно вымыть и нарезать


98. Суп картофельный с кукурузой

Из книги автора

98. Суп картофельный с кукурузой Морковь 20, петрушка, сельдерей 10, лук 20, томат-пюре 5, картофель 150, кукуруза 50, жир 10, зелень 2. Суп картофельный с кукурузой варить на мясном бульоне так же, как суп картофельный с мясом (81). Отдельно сварить кукурузу и присоединить к бульону


Суп картофельный с кукурузой

Из книги автора

Суп картофельный с кукурузой 2 л бульона или овощного отвара, 6 картофелин, 1? стакана зерен отварной кукурузы (молочной спелости), 1 луковица, 2 ст. ложки топленого масла, ? моркови, ? корня петрушки, 2 ст. ложки измельченной зелени укропа и петрушки, соль, лавровый лист, черный