98. Суп картофельный с кукурузой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

98. Суп картофельный с кукурузой

Морковь 20, петрушка, сельдерей 10, лук 20, томат-пюре 5, картофель 150, кукуруза 50, жир 10, зелень 2.

Суп картофельный с кукурузой варить на мясном бульоне так же, как суп картофельный с мясом (81). Отдельно сварить кукурузу и присоединить к бульону вместе с кореньями и картофелем.

При отпуске в суп положить зелень.