Капуста цветная паровая

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Капуста цветная паровая

1 кг цветной капусты, 2 стакана воды, соль.

Разделить капусту на соцветия. Помыть и положить в дуршлаг без ручки. Налить в скороварку воды и положить туда корку хлеба для устранения запаха капусты. Воду посолить и вскипятить. Вставить на подставку дуршлаг с капустой так, чтобы она не касалась воды. Закрыть кастрюлю и варить еще 4 мин. Охладить и открыть кастрюлю.

Можно поджарить капусту на сковородке, часто переворачивая. Поперчить или посыпать рубленой зеленью петрушки.

Время приготовления — 10 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.