Заправка с кислым соусом

Заправка с кислым соусом

1 ст. ложка кислого фруктового сока, 1 ст. ложка растительного масла, ? ч. ложки горчичного порошка.

В сок добавить масло и горчичный порошок. Все тщательно перемешать и залить салат.

Время приготовления — 10 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

39. ПОРОСЯЧЬЯ ГОЛОВА И НОЖКИ ПОД КИСЛЫМ СОУСОМ

Из книги Венгерская кухня автора Гундель Карой

39. ПОРОСЯЧЬЯ ГОЛОВА И НОЖКИ ПОД КИСЛЫМ СОУСОМ 1,5 кг головы и ножек поросенка80 г жира1,5 дцл сметаны60 г муки20 г горчицы60 г лука1,5 г перца20 г сахара1 лавровый листпол-лимона25 г солиПромыть голову и ножки поросенка, разобрать их на куски весом приблизительно по 60 г и поставить


Суп с репой и кислым молоком

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Суп с репой и кислым молоком Очищенные и промытые репу и морковь нарезаем на кубики, шинкуем лук, кладем в казан или кастрюлю, заливаем водой и варим. Затем кладем промытый рис, соль и специи, варим еще 15–20 минут.Суп снимаем с огня, даем отстояться, заправляем кислым


Борщ с кислым молоком

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Борщ с кислым молоком 2 средние свеклы, 200–300 г капусты, 1/2 ст. кислого молока, 1 луковица, 2 морковки, 1 картофелина, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка томата-пюре, 3–4 корня петрушки, соль, лимонная кислота по вкусу, пучок укропа или


С кислым яблоком

Из книги Лучшие рецепты оливье и винегретов автора Дубровская Светлана Валерьевна

С кислым яблоком ИнгредиентыНекрупный картофель – 5 шт.Морковь – 2 шт.Куриные яйца – 4 шт.Консервированный зеленый горошек – 180 гКислое яблоко – 1 шт.Болгарский перец (красный) – 1 шт.Некрупный репчатый лук – 3 шт.Майонез «Нежный» – 250 гСоль по вкусуВеточки свежей зелени


Суп фруктовый с кислым молоком

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Суп фруктовый с кислым молоком Натереть на терке яблоки и залить кефиром или простоквашей, перемешать, добавить сахар по вкусу. В тарелку положить белые сухари или гренки.Такой же суп можно приготовить из протертой клюквы, клубники, малины и других ягод. Вместо кефира для


Сладкая заправка с соевым соусом

Из книги Специи и приправы автора Кашин Сергей Павлович

Сладкая заправка с соевым соусом Ингредиенты100 мл соевого соуса, 50 мл жидкого цветочного меда, 50 мл кунжутного масла, 20 мл сока имбиря, 50 г мякоти ананаса (свежего или консервированного), 1 зубчик чеснока. Способ приготовленияЧеснок очистить, вымыть, мелко


Суп из огурцов с кислым молоком

Из книги Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при пониженном иммунитете автора Смирнова Марина Александровна

Суп из огурцов с кислым молоком Ингредиенты600 мл кислого молока, 300 мл воды (кипяченой), 400 г огурцов, 2 зубчика чеснока, 5 г укропа и петрушки, 5 г кинзы, 20 г зеленого лука, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКислое молоко разбавить холодной кипяченой водой,


Кабачки с кислым молоком

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Кабачки с кислым молоком Очистить кабачки и нарезать кружочками толщиной примерно 1 см. Положить их в кипящую подсоленную воду в пароварку, предварительно добавив несколько веточек укропа. Доведя кабачки до готовности, вынуть их шумовкой и разложить по тарелкам.Взбить


Голова и ножки поросенка под кислым соусом

Из книги Блюда из мяса и птицы автора

Голова и ножки поросенка под кислым соусом Голову и ножки мелко нарезать и поставить варить. Когда закипит, снять пену, посолить, положить лавровый лист и сварить до готовности. Муку подрумянить в жире, лук и цедру спассеровать, смешать с мукой, развести водой, тщательно


С кислым молоком

Из книги Окрошка и другие русские супы автора Кулинария Автор неизвестен -

С кислым молоком 2 средние свеклы, 200 – 300 г капусты, 1/3 стакана кислого молока, 1 луковица, 2 морковки, 1 картофелина, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка томата-пюре, 3 – 4 корня петрушки, соль, лимонная кислота по вкусу, 1,5 л воды Картофель


Рыба под кислым соусом

Из книги Мультиварка. Рыбные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Рыба под кислым соусом Ингредиенты: 500 г рыбного филе (любого), 2 яйца, 1 лимон, 1 стакан молока, 1 стакан кефира, 1 пучок петрушки, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки майонеза, панировочные сухари, соль.Способ приготовления: Нарежьте филе кусочками,


Таратор с кислым молоком

Из книги Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы! автора Сладкова Ольга Владимировна

Таратор с кислым молоком Молоко кислое – 500 млВода кипяченая охлажденная – 1 лОгурцы – 200 гЯдра грецких орехов – 60 гЧеснок – 2 зубчикаЗелень укропа – 10 гЗелень петрушки – 10 гМасло подсолнечное – 20 млСоль по вкусуОгурцы очистите и нарежьте небольшими кусочками. Орехи


Рыба под кислым соусом

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Рыба под кислым соусом 500 г рыбного филе (любого), 2 яйца, 1 лимон, 1 стакан молока, 1 стакан кефира, 1 пучок петрушки, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки майонеза, панировочные сухари, соль.Нарежьте филе кусочками, сбрызните лимонным соком, посолите.


Баклажаны с кислым молоком

Из книги Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации автора Кашин Сергей Павлович

Баклажаны с кислым молоком Ингредиенты:4 баклажана, 4 помидора, 300 мл кислого молока, простокваши или йогурта, 2 яйца, 4 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки пшеничной муки, черный молотый перец, соль.Способ приготовления:баклажаны вымыть, нарезать тонкими


Баклажаны с кислым молоком

Из книги Разносолы из капусты. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Баклажаны с кислым молоком Ингредиенты:4 баклажана, 4 помидора, 300 мл кислого молока, простокваши или йогурта, 2 яйца, 4 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки пшеничной муки, черный молотый перец, соль.Способ приготовления:баклажаны вымыть, нарезать тонкими


Заправка из квашеной капусты с мучным соусом

Из книги автора

Заправка из квашеной капусты с мучным соусом ? 400 г квашеной капусты? по 100 г свиного жира, муки? по 50 г соли, густой сметаны? по 10 г паприки, тмина? по 2 головки репчатого лука, зубчика чеснока? 1 помидорКапусту промойте, затем откиньте на дуршлаг. Лук мелко порубите, обжарьте