Подлива-сотэ горячая

Подлива-сотэ горячая

375 г арахисового масла, 200 г йогурта, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ч. ложки соевого соуса, ? ч. ложки молотого перца, ? ч. ложки тмина, 1 ч. ложка порошка карри, 1 ч. ложка имбиря, 1 ч. ложка соуса «Табаско», 50 мл кокосового молока.

Смешать все компоненты и варить 4–5 мин, или до горячего состояния, помешивая каждую минуту. Хорошо взбить. Подавать к чипсам-ассорти или свежим овощам.

Время приготовления — 5 мин.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Маыджа (сотэ)

Из книги Аджика, лечо, икра - 6 автора Кулинария Автор неизвестен -

Маыджа (сотэ) 1,5–2 кг кабачков, по 1 кг баклажанов, красного болгарского перца, 0,5 кг репчатого лука, 1,5 ст. растительного масла, 2 л томатной пасты домашнего приготовления.Овощи помыть. В растительном масле обжарить до золотистого цвета лук, добавить мелко нарезанные


Маыджа (сотэ)

Из книги Перцы, кабачки, баклажаны - 9 автора Кулинария Автор неизвестен -

Маыджа (сотэ) 1,5–2 кг кабачков, по 1 кг баклажанов и красного болгарского перца, 0,5 кг репчатого лука, 1,5 ст. растительного масла, 2 л томатной пасты домашнего приготовления.Овощи помыть. В растительном масле обжарить до золотистого цвета лук, туда же добавить мелко


Подлива с творогом

Из книги Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! автора Исаева Елена Львовна

Подлива с творогом Нежирный творог ........................... 200 гЯгоды брусники ........................... 5 ст. л.Готовая горчица ............................ 1 ч. л.Сахар и соль ............................ по вкусу1. Творог протереть сквозь сито, перемешать с горчицей и добавить по вкусу сахар и соль.2. В готовую основу


Сметанная подлива

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Сметанная подлива Репчатый лук ............................... 1 шт.Салями ...................................... 50 гСметана ..................................... 150 гПаприка .................................... 1 шт.Соль .................................... по вкусу1. Репчатый лук очистить, вымыть и мелко нарезать.2. Салями очистить от оболочки и


Подлива-сотэ горячая

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Подлива-сотэ горячая 375 г арахисового масла, 200 г йогурта, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ч. ложки соевого соуса, ? ч. ложки молотого перца, ? ч. ложки тмина, 1 ч. ложка порошка карри, 1 ч. ложка имбиря, 1 ч. ложка соуса «Табаско», 50 мл кокосового молока.Смешать все компоненты и


Подлива луковая

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Подлива луковая 1 пакет смеси лукового супа, 1 долька чеснока, 120 мл сухого вина, соль и черный молотый перец.Смешать суповую смесь, измельченный чеснок, вино, соль и перец. Использовать подливу при приготовлении мясных блюд.Время приготовления —


Молочная подлива

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Молочная подлива 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, 500 мл молока, соль.Обжарить муку на масле, влить молоко и перемешать. Добавить зелень, посолить и готовить 3 мин — до загустения.Подлива подается к мясным и рыбным


Подлива с сельдереем

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Подлива с сельдереем 1 луковица, 1 сладкий перец, 2 стебля сельдерея, 1 ст. ложка кукурузного крахмала,2 помидора, 2 ст. ложки растительного масла, соль.Нарезать лук, перец и сельдерей. Разогреть масло в сковородке, обжарить овощи на сильном огне. Добавить крахмал, разведенный


Подлива с каперсами

Из книги Монастырская кухня автора Степашева Ирина

Подлива с каперсами 2—Зет. ложки сливочного масла, 30 г каперсов, 6 ст. ложек белого винного уксуса, соль.Каперсы слегка обжарить в масле, посолить, добавить уксус и довести до кипения. Подлива подается к рыбным блюдам.Время приготовления —


Подлива абрикосовая

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Подлива абрикосовая 350 мл абрикосового нектара, 100 г изюма, 2–3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка лимонного сока.Примерно за 30 мин до того, как подавать мясное блюдо к столу, смешать компоненты подливы и довести до кипения. Положить куски мяса или языка и


Сотэ из колларда

Из книги автора

Сотэ из колларда ? ингредиенты350–450 г колларда, 15 мл оливкового масла 2 ч. ложки измельченного чеснока, 1/2 ч. ложки красного молотого перца, 1/4 ч. ложки соли, 1 ст. ложка бальзамического уксуса.? способ приготовления1. Разогреть масло в большой сковороде.1. Добавить в горячее


Сотэ из перца и баклажанов

Из книги автора

Сотэ из перца и баклажанов Баклажаны вымыть, нарезать кружочками, залить подсоленной водой и выдержать 2 часа. Пропустить через мясорубку чеснок, сладкий перец, добавить уксус. Баклажаны обжарить в масле до готовности. При помощи вилки обмакнуть с двух сторон в


Мясная подлива

Из книги автора

Мясная подлива Ингредиенты400 г свинины,1 морковка,1 луковица,4 ст. л. муки,3 ст. л. томатной пасты,2 ст. л. растительного масла,2 стакана воды,соль.ПриготовлениеМясо обмыть и нарезать на кусочки, морковь и лук очистить и нашинковать. Лук можно нарезать полукольцами, а морковь


Овощное сотэ

Из книги автора

Овощное сотэ ? кочана капусты (небольшого), 3 болгарских перца, 3 помидора, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, растительное масло, красный острый перец, соль.Капусту нашинкуйте, сладкий перец очистите от семян и нарежьте небольшими кусочками. Дольками нарежьте помидоры. Лук


Мясная подлива

Из книги автора

Мясная подлива Ингредиенты400 г свинины,1 морковка,1 луковица,4 ст. л. муки,3 ст. л. томатной пасты,2 ст. л. растительного масла,2 стакана воды,ПриготовлениеМясо обмыть и нарезать на кусочки, морковь и лук очистить и нашинковать. Лук можно нарезать полукольцами, а морковь