Пирожки воздушные с лимоном

Пирожки воздушные с лимоном

300 г пшеничной муки, 400 г сливочного масла, 400 г сахара, 16 яиц, 1 лимон.

Взбить масло с желтками и сахаром. Всыпать половину муки, добавить тертую цедру и 8 взбитых белков, затем остаток муки и остальные взбитые белки. Замесить тесто, наполнить им формы до половины.

Смазать сверху маслом и печь при умеренном нагреве.

Время приготовления — 20 мин.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Кофе с лимоном

Из книги Твоя кофейня автора Маслякова Елена Владимировна

Кофе с лимоном Вариант 1Требуется: 2—3 ч. л. кофейного порошка, 1—2 ст. л. меда, несколько долек лимона, 1 стакан воды.Способ приготовления. Обдайте кофейник кипятком, всыпьте 1 ч. л. кофе и залейте кипятком. Настаивайте 1—2 минуты, затем добавьте еще 1—2 ч. л. кофе и необходимое


«Воздушные замки»

Из книги Твоя пиццерия автора Маслякова Елена Владимировна

«Воздушные замки» Требуется: 15 г дрожжей, 250 г воды или молока, щепотка соды, яйцо, 2—3 ст. л. мускатного ореха, 20—25 г сливочного масла, 250 г муки, 90 г сахара, соль.Для начинки: 5 морковок, 125 г творога, яйцо, 100 г свиного мяса, несколько сухарей, 115 г плавленого сыра, клубника,


Воздушные пончики (мексиканская кухня)

Из книги Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Воздушные пончики (мексиканская кухня) В миксере взбиваем яйца с сахаром. Не переставая взбивать, добавляем соль, сливочное масло, молоко и напоследок – понемногу муку. В большой кастрюле разогреваем масло. Небольшим половником зачерпываем немного теста, даем стечь и


ПИРОГИ ВОЗДУШНЫЕ (запеченное или паровое суфле) Воздушный пирог с вареньем (яблочным, черносливовым пюре)

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

ПИРОГИ ВОЗДУШНЫЕ (запеченное или паровое суфле) Воздушный пирог с вареньем (яблочным, черносливовым пюре) Для воздушного пирога берут яичные белки и густое малиновое или смородиновое варенье почти без сиропа или яблочное (черносливовое) пюре с сахаром, уваренное так,


Пирожки воздушные с лимоном

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Пирожки воздушные с лимоном 300 г пшеничной муки, 400 г сливочного масла, 400 г сахара, 16 яиц, 1 лимон. Взбить масло с желтками и сахаром, всыпать половину муки, добавить тертую цедру и 8 взбитых белков, затем остаток муки и остальные взбитые белки. Замесить тесто, наполнить им


Суп с лимоном

Из книги Щи, борщи, супы и супчики автора Звонарева Агафья Тихоновна

Суп с лимоном Сварить телятину с мелко нарезанными кореньями. Вынуть мясо. Муку растереть с маслом и разбавить бульоном. Смесь вылить в суп, прокипятить, добавить сметану, растертую с желтками, проварить на пару, не давая кипеть. В миску для супа положить тонкие кружочки


Рис с лимоном и фисташками

Из книги Блюда в глиняных горшочках автора Нестерова Дарья Владимировна

Рис с лимоном и фисташками Ингредиенты250 г длиннозерного риса, 800 мл куриного бульона, 50 г измельченных фисташек, 1 лимон, 50 г сливочного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЛимон вымыть, срезать цедру, выжать


Печенье «Воздушные конфеты»

Из книги Эклеры и другие домашние пирожные автора Кулинария Автор неизвестен -

Печенье «Воздушные конфеты» Состав: 1 стакан сахарного песка, 5 яичных белков, 1 г ванильного сахара, ? стакана орехов для обсыпки. Яичные белки взбить, в конце взбивания смешать с сахарным песком и ванильным сахаром. Полученную массу высадить из корнетика на


413. Пирожки воздушные с лимоном

Из книги Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут автора Сборник рецептов

413. Пирожки воздушные с лимоном продукты 300 г пшеничной муки, 400 г сливочного масла, 400 г сахара, 16 яиц, 1 лимон. Время приготовления – 20 мин. Взбить масло с желтками и сахаром. Всыпать половину муки, добавить тертую цедру и 8 взбитых белков, затем остаток муки и остальные


Шпинат с лимоном

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Шпинат с лимоном Понадобится: 1,8 кг шпината, 1 лимон, 6 ст. л. оливкового масла, соль по вкусуВ сковороде разогреть масло. Шпинат мелко нарезать и положить в масло, посолить, накрыть крышкой и тушить 1–2 мин. Добавить лимонный сок и хорошо


Булочки «Воздушные»

Из книги Мультиварка. Лучшие блюда автора Кашин Сергей Павлович

Булочки «Воздушные» Ингредиенты: 250 г муки, 100 мл молока, 1 яйцо, по 3 столовые ложки сахара, сливочного масла, 2 столовые ложки апельсинового сока, 1 чайная ложка сухих дрожжей, ванилин, корица, соль.Способ приготовления: Смешайте дрожжи с теплым молоком. Поставьте в теплое


Пирожки воздушные с лимоном

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Пирожки воздушные с лимоном 300 г пшеничной муки, 400 г сливочного масла, 400 г сахара, 16 яиц, 1 лимон.Взбить масло с желтками и сахаром. Всыпать половину муки, добавить тертую цедру и 8 взбитых белков, затем остаток муки и остальные взбитые белки. Замесить тесто, наполнить им


Кнейдлах воздушные

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий

Кнейдлах воздушные З яйца, 1/4 стакана муки, 1 ч. ложка соли.Аккуратно разделить яичные желтки и белки. Желтки растереть с солью, перемешать с мукой и оставить в холодном месте на час, добавить взбитые в пену белки и замесить тесто. Скатать из теста 18 шариков, отварить их в


Чай из ромашки с лимоном

Из книги 200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина автора Бойкова Елена Анатольевна

Чай из ромашки с лимоном 4 порции 18 ккалИнгредиенты: 4 чайные ложки черного чая, 2 столовые ложки сухих цветков ромашки, 4 ломтика лимона, 4 чайные ложки меда.Способ приготовленияЗаварочный чайник ополоснуть крутым кипятком. Чай и цветки ромашки положить в чайник, залить на


«Воздушные шарики»

Из книги Самые вкусные рецепты. Сверхпростые кулинарные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

«Воздушные шарики» Ингредиенты1 л молока, 4 столовые ложки крупы ячневой, 1 яйцо, 2 столовые ложки муки, 200 г творога, 1 столовая ложка сливочного масла, сахар, соль.Способ приготовленияОтварите в воде крупу ячневую до полуготовности. Для приготовьте клецек разотрите творог,


Воздушные блинчики

Из книги Блины и блинные торты. Это просто, это вкусно… автора Звонарева Агафья Тихоновна

Воздушные блинчики Состав: мука – 1 стакан, молоко – 2 стакана, яйца – 4 шт., сахарная пудра – 1,5 ст. ложки, сливочное масло – 60 г.Следует отдельно растереть 4 желтка с размягченным сливочным маслом. Масло можно размягчить в микроволновке в режиме разморозки. Добавить 1