Творожники с сахаром

Творожники с сахаром

600 г творога, 4 ст. ложки пшеничной муки, 1 яйцо, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, 100 г сметаны, 2 ст. ложки сахарной пудры, ванилин, соль по вкусу.

В протертый творог добавить сырое яйцо, сахарный песок и пшеничную муку (половину нормы). Все это хорошо перемешать до получения однородной массы. На посыпанном мукой столе разделать творожники в форме круглых лепешек толщиной 1,5 см. Обжарить их на масле с обеих сторон до образования румяной корочки, после чего поставить в духовку на 5–6 мин.

Готовые творожники положить на подогретую тарелку, посыпать сахарной пудрой. Сметану подать отдельно в соуснике.

Время приготовления — 30 мин.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Творожники

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Творожники Творог пропускаем через мясорубку или протираем сквозь сито, складываем в миску, всыпаем туда 3 столовые ложки просеянной муки, сахар, соль, добавляем сырое яйцо. Все это хорошо перемешиваем, выкладываем на посыпанный мукой стол, скатываем в форме толстой


Творожники острые

Из книги Быстрый завтрак автора Бушуева Л А

Творожники острые 500 г творога, 3 шт. яиц, 100 г твердого сыра, 1-2 зубчика чеснока, 3 ст. ложки (с горкой) муки, 3 ст. зелени петрушки и укропа, 100 мл растительного масла, соль по вкусу.Нежирный сухой творог протереть через дуршлаг, добавить сыр, натертый на мелкую терку, взбитые


Творожники морковные

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Творожники морковные 200 г жирного творога, 200 г моркови, 1 яйцо, 150 г пшеничной муки, 120 г сахарного песка, 5 ст. ложек растительного масла, 150 г сметаны, соль по вкусу.Морковь почистить, промыть проточной водой и натереть на мелкой терке. Выложить в разогретое растительное


Творожники с морковью

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

Творожники с морковью Очищенную морковь нарезать ломтиками, положить в кастрюлю налить воду, добавить масло и, закрыв кастрюлю крышкой, потушить морковь до мягкости и протереть сквозь сито. Затем смешать с протертым творогом, добавить муку, сырое яйцо, сахар, соль и все


ТВОРОЖНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ

Из книги Чудо-рецепты из лаваша и готового теста автора Кашин Сергей Павлович

ТВОРОЖНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ Картофель сварить как для пюре, хорошо размять, добавить творог, сырое яйцо, соль, муку, все тщательно перемешать. Полученную массу разделать на творожники и обжарить на сковороде с маслом с обеих сторон до образования румяной корочки, затем


Творожники

Из книги Выпечка к праздникам и на каждый день автора Кашин Сергей Павлович

Творожники Ингредиенты2 стакана муки, 300 г сливочного масла, 1 стакан кефира, ? чайной ложки соли, 1 яйцо. Для начинки:400 г творога, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 3 стакана сметаны. Способ приготовленияПриготовьте бездрожжевое слоеное тесто. Творог разотрите,


«Творожники»

Из книги Что можно приготовить из бананов автора Толстенко Олег

«Творожники» Ингредиенты2 ст. муки, 300 г сливочного масла, 1 ст. кефира, ? ч. л. соли, 1 яйцоДля начинки 400 г творога, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст. сахара, 3 ст. сметаныСпособ приготовленияПриготовьте по основному рецепту бездрожжевое слоеное тесто. Творог разотрите,


Банановые творожники

Из книги Необычные блюда из теста автора Кашин Сергей Павлович

Банановые творожники Требуется:500 г творога 500–600 г бананов 75 г сахарной пудры 250 г муки 1 яйцо 50 г сливочного масла 60 г киви соль Способ приготовленияТворог и бананы пропустите через мясорубку и смешайте с сахаром, поместите на 10 мин в холодильник. Муку соедините с


«Творожники»

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

«Творожники» Ингредиенты2 стакана муки, 300 г сливочного масла, 1 стакан кефира, 1/2 чайной ложки соли, 1 яйцо.Для начинки: 400 г творога, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 3 стакана сметаны.Способ приготовленияПриготовьте по основному рецепту бездрожжевое слоеное


Творожники с картофелем

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий

Творожники с картофелем 500 г творога, 400 г картофеля, 1 яйцо, 4–5 ст. ложек пшеничной муки, 1 ст. ложка топленого масла, 250 г сметаны, соль по вкусу.Картофель сварить, хорошо размять, добавить творог, сырое яйцо, соль, муку, все тщательно перемешать. Полученную массу разделать


Творожники с морковью

Из книги Теперь я ем все, что хочу! Система питания Давида Яна автора Ян Давид

Творожники с морковью 400 г моркови, 300 г творога, 2 ст. ложки сахарa, 2 яйца, 0,5 стакана муки или манки, ст. ложки масла, соль на кончике ножа.Очистить морковь, порезать, сложить в кастрюлю, добавить полстакана воды, 0,5 столовой ложки сливочного масла и сварить, часто помешивая,


Картофельные творожники

Из книги Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации автора Кашин Сергей Павлович

Картофельные творожники Ингредиенты300 г картофеля, 2 яйца, 300 г творога, 2 столовые ложки муки, 100 мл растительного масла, сахарная пудра.Способ приготовленияКартофель хорошо помыть, отварить, остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Творог соединить с яйцами,


Творожники с морковью

Из книги Творожники и сырники. Готовим, как профессионалы! автора Серикова Галина Алексеевна

Творожники с морковью Ингредиенты:120 г творога, 1 морковка, 1 яйцо, 6 столовых ложек пшеничной муки, 5 столовых ложек сметаны, 4 столовые ложки сливочного масла, соль.Способ приготовления:творог измельчить с помощью блендера или протереть через сито, затем добавить яйцо,


Творожники с морковью

Из книги автора

Творожники с морковью Ингредиенты:120 г творога, 1 морковка, 1 яйцо, 6 столовых ложек пшеничной муки, 5 столовых ложек сметаны, 4 столовые ложки сливочного масла, соль.Способ приготовления:творог измельчить с помощью блендера или протереть через сито, затем добавить яйцо,


Творожники

Из книги автора

Творожники Творожник «Молочный» Для теста:? 6 яиц? 400 г муки? 250 г сахара? 1 пакетик разрыхлителя? 2 г ванильного сахара? 20 г панировочных сухарей? 10 г сахарной пудры? 20 г сливочного маслаДля творожной массы:? 500 г творога? 150 г сахара? 120 г сливочного масла? 2 яйца? 100 мл