Сок из ягод костяники

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сок из ягод костяники

Костянику вымыть, вместе с плодоножками залить кипящей водой, подождать, пока остынет, после чего протереть через сито. Мезгу отжать, добавить к соку сахар (500 г сахара на 1 л сока), довести до кипения, разлить в чистые стерильные бутылки и поставить на хранение в прохладное место. Для длительного хранения сок надо пастеризовать.

На 2 кг ягод 1 л воды и 500 г сахара.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.