Читайте также
Чай из листьев земляники, ежевики, костяники, чабреца
12 г листьев земляники, 8 г листьев ежевики, 4 г чабреца, 12 г листьев костяники, 1 л (4 стакана) воды, мед, сахар по вкусу.Листья земляники, ежевики, костяники, чабрец залить кипятком, настоять в течение 5–10 мин.Чай подать на
Варенье из костяники
Ягоды вымыть, положить в эмалированный тазик, залить кипящим сиропом (1,2 кг сахара и 0,3 л воды на 1 кг ягод) и варить на слабом огне до готовности. Горячее варенье разлить в стерильные банки, укупорить и
Напитки
Брусничная вода, в которую добавлен пчелиный мед (1 ч. ложка на 1 стакан воды), – хороший освежающий и оздоровляющий напиток.Один-два зубчика гвоздики, добавленной в компот из яблок, придадут ему особые вкус и аромат.Чтобы при охлаждении на поверхности киселя не
Напитки
Лимонад
Состав: аспартам 200 мг на 1 л воды, лимон – 2 шт., апельсин – 3 шт.
Растворяют в теплой воде аспартам, хорошенько моют лимоны и 1 апельсин и нарезают кружочками вместе с кожурой и опускают в сироп. Из остальных апельсинов выдавливают сок и
Напитки
Бананово-молочный напиток
Состав: 1 яйцо, 20 мл лимонного сиропа, 1/2 банана, 50 мл молока, лед.В миксере взбить яйцо с сиропом до пышной массы. Затем нарезать небольшими дольками половину банана и добавить его вместе с молоком к взбиваемой смеси.Готовый напиток
Напитки
Кофе с корицей
2 порции 20 ккалИнгредиенты: 4 чайные ложки молотого кофе, 3 г молотой корицы, 2 чайные ложки сахара.Способ приготовленияКофе всыпать в турку, залить 350 мл холодной воды, довести до кипения, добавить корицу, снова довести до кипения. Готовый кофе
Лекарственные заготовки костяники
Костяника богата витаминами С и Р, а также пектиновыми веществами. Потребление плодов костяники улучшает обменные процессы в организме, укрепляет сосудистую стенку и делает ее более эластичной, выводит токсические вещества из
Сок из ягод костяники
Костянику вымыть, вместе с плодоножками залить кипящей водой, подождать, пока остынет, после чего протереть через сито. Мезгу отжать, добавить к соку сахар (500 г сахара на 1 л сока), довести до кипения, разлить в чистые стерильные бутылки и поставить на
Сироп из костяники
В сок костяники насыпать сахар. Вскипятить, охладить и разлить в чистые банки. Укупорить и держать на холоде.На 1 л сока костяники – 1 кг
Сок костяники
Промытую костянику вместе с плодоножками залить кипящей водой, дать остыть, протереть через сито. Мезгу отжать, добавить к соку сахар (500 г на 1 л сока), довести до кипения, разлить в чистые бутылки и поставить на хранение в прохладное место.На 2 кг ягод
Компот из костяники
Ягоды перебрать и промыть, залить 50%-ным сахарным сиропом, довести до кипения, разлить в прокаленные банки и поставить на хранение в прохладное место без дополнительной пастеризации.На 1 кг ягод – 500 г сахара и 2 стакана воды.
Варенье из костяники
Ягоды залить горячим 65%-ным сахарным сиропом, оставить на 3—4 часа, после чего сироп слить и уварить до нужной густоты. Залить им ягоды и варить до готовности на слабом огне.На 1 кг ягод – 1,2 кг сахара и 2 стакана