Напитки из костяники
Напитки из костяники
Костяника хмелелистая (кызыл берлегэн) растет в хвойных и смешанных лесах. Плоды кислые, созревают в разгар лета. Обладают противоцинготным свойством, содержат флавоноиды, витамин С, пектиновые вещества, фитонциды. Применяются при инфекционных заболеваниях, авитаминозных болезнях, отложениях солей в суставах.
Костяничная вода. Костянику перебрать, промыть, залить холодной кипяченой водой, настоять сутки, добавить туда мед. Для хранения напиток разливают в бутылки и хранят в прохладном месте.
1 кг ягод костяники, 100 г меда, 2 л воды.
Напиток из костяники. Свежесобранную костянику после того, как перебрали и промыли, залить холодной кипяченой водой. Добавить в нее по вкусу сахарный песок и сильно охлажденным подать к столу.
Костяника с молоком. Ягоды перебрать, промыть, положить в глубокую десертную тарелку, посыпать сахаром, залить холодным кипяченым молоком.
Костяника — 2 стакана, молока — 2 стакана, сахар — 4 чайные ложки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Чай из листьев земляники, ежевики, костяники, чабреца
Чай из листьев земляники, ежевики, костяники, чабреца 12 г листьев земляники, 8 г листьев ежевики, 4 г чабреца, 12 г листьев костяники, 1 л (4 стакана) воды, мед, сахар по вкусу.Листья земляники, ежевики, костяники, чабрец залить кипятком, настоять в течение 5–10 мин.Чай подать на
Варенье из костяники
Варенье из костяники Ягоды вымыть, положить в эмалированный тазик, залить кипящим сиропом (1,2 кг сахара и 0,3 л воды на 1 кг ягод) и варить на слабом огне до готовности. Горячее варенье разлить в стерильные банки, укупорить и
Напитки
Напитки Брусничная вода, в которую добавлен пчелиный мед (1 ч. ложка на 1 стакан воды), – хороший освежающий и оздоровляющий напиток.Один-два зубчика гвоздики, добавленной в компот из яблок, придадут ему особые вкус и аромат.Чтобы при охлаждении на поверхности киселя не
Напитки
Напитки Лимонад Состав: аспартам 200 мг на 1 л воды, лимон – 2 шт., апельсин – 3 шт. Растворяют в теплой воде аспартам, хорошенько моют лимоны и 1 апельсин и нарезают кружочками вместе с кожурой и опускают в сироп. Из остальных апельсинов выдавливают сок и
Напитки
Напитки Бананово-молочный напиток Состав: 1 яйцо, 20 мл лимонного сиропа, 1/2 банана, 50 мл молока, лед.В миксере взбить яйцо с сиропом до пышной массы. Затем нарезать небольшими дольками половину банана и добавить его вместе с молоком к взбиваемой смеси.Готовый напиток
Напитки
Напитки Кофе с корицей 2 порции 20 ккалИнгредиенты: 4 чайные ложки молотого кофе, 3 г молотой корицы, 2 чайные ложки сахара.Способ приготовленияКофе всыпать в турку, залить 350 мл холодной воды, довести до кипения, добавить корицу, снова довести до кипения. Готовый кофе
Лекарственные заготовки костяники
Лекарственные заготовки костяники Костяника богата витаминами С и Р, а также пектиновыми веществами. Потребление плодов костяники улучшает обменные процессы в организме, укрепляет сосудистую стенку и делает ее более эластичной, выводит токсические вещества из
Сок из ягод костяники
Сок из ягод костяники Костянику вымыть, вместе с плодоножками залить кипящей водой, подождать, пока остынет, после чего протереть через сито. Мезгу отжать, добавить к соку сахар (500 г сахара на 1 л сока), довести до кипения, разлить в чистые стерильные бутылки и поставить на
Сироп из костяники
Сироп из костяники В сок костяники насыпать сахар. Вскипятить, охладить и разлить в чистые банки. Укупорить и держать на холоде.На 1 л сока костяники – 1 кг
Сок костяники
Сок костяники Промытую костянику вместе с плодоножками залить кипящей водой, дать остыть, протереть через сито. Мезгу отжать, добавить к соку сахар (500 г на 1 л сока), довести до кипения, разлить в чистые бутылки и поставить на хранение в прохладное место.На 2 кг ягод
Компот из костяники
Компот из костяники Ягоды перебрать и промыть, залить 50%-ным сахарным сиропом, довести до кипения, разлить в прокаленные банки и поставить на хранение в прохладное место без дополнительной пастеризации.На 1 кг ягод – 500 г сахара и 2 стакана воды.
Варенье из костяники
Варенье из костяники Ягоды залить горячим 65%-ным сахарным сиропом, оставить на 3—4 часа, после чего сироп слить и уварить до нужной густоты. Залить им ягоды и варить до готовности на слабом огне.На 1 кг ягод – 1,2 кг сахара и 2 стакана