Читайте также
Салат «Шампиньон»
Требуется:250 г маринованных грибов, 3 картофелины, луковица, соль, 1 ст. л. подсолнечного масла.Способ приготовленияКартофель порежьте кубиками, лук – полукольцами, добавьте грибы, посыпьте солью, все перемешайте. Заправьте салат
«Шампиньон»
Требуется: 500—600 г муки, 30 г дрожжей, 650 мл молока (или воды), 120 г стакана растительного масла.Для начинки: 500 г шампиньонов, 250 г сыра, 4 помидора, соль.Для соуса: головка репчатого лука, по 50 г сметаны и томатного соуса, 20 г маргарина, соль.Способ приготовления.
Клевер луговой
Клевер – травянистое растение со сложными тройчатыми листьями. Цветки у клевера мелкие, собраны в шаровидные головки. Встречается практически по всей территории России. Растет по лугам, опушкам леса, полянам. В пищу употребляются молодые листья и
Суп-пюре «Луговой»
Ингредиенты1 л молока, 2 1/2 столовые ложки сливочного масла, 1 1/2 столовые ложки муки, 600 г зеленого салата, соль.Способ приготовленияЛистья салата тщательно промойте, опустите в кипяток на 1 минуту и откиньте на решето, дайте стечь воде, пропустите через
Опенок луговой
Растет на дерновой почве на лугах, выгонах, пастбищах, в лесу, на полянах, опушках, вдоль дорог, нередко образует «ведьмины круги». Встречается с конца мая до начала ноября. Старые плодовые тела лугового опенка не сгнивают, а засыхают – за это свойство его
Шампиньон обыкновенный
Растет на богатой перегноем почве в хвойных и лиственных лесах, на полянах, на лугах, выгонах, огородах, в парниках, теплицах, в садах, парках, у дорог. Встречается обычно группами, иногда очень большими, с мая по ноябрь.Шляпка до 15 см в диаметре, у
Шампиньон лесной
Растет на азотистых почвах в хвойных и смешанных лесах, преимущественно в ельниках, с июля до ноября, одиночно и группами. Часто встречается около муравейников.Шляпка до 12 см в диаметре, вначале яйцевидно-колокольчатая с подвернутым краем, затем
Сердечник луговой
Растет более в сырых лесах, по берегам водоемов, на заболоченных лугах.Стебель 20–70 см высотой, прямостоячий, голый. Листья с четырьмя — десятью парами листочков, прикорневые длинночерешковые, голые; листочки на черешках, округлые или почковидные,