Заправка из цветной капусты с белыми грибами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Заправка из цветной капусты с белыми грибами

? 500 г цветной капусты

? 200 г белых грибов

? 65 г соли

? по 1 моркови, головке репчатого лука

? 200 мл растительного масла

Грибы отварите до готовности в подсоленной воде, нарежьте небольшими кусочками. Капусту отварите в подсоленной воде 5 мин. Охладите и разберите на соцветия. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами. Соедините капусту, морковь, лук, добавьте грибы, посолите и обжарьте на растительном масле 5–10 мин. Овощи переложите в стерилизованные банки и храните в прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.