Томатно-фасолевый суп

Томатно-фасолевый суп

Понадобится: 1 банка консервированных помидоров, 1 банка консервированной белой фасоли, 1 морковь, 1 луковица, 2–3 зубчика чеснока, пучок кинзы, растительное масло, 1 ч. л. приправы хмели-сунели, соль, перец

Мелко нарубленные лук, морковь и чеснок обжарить в кастрюле в разогретом масле. Консервированные помидоры нарезать кубиками и вместе с соком из банки добавить в кастрюлю к обжаренным овощам. Положить консервированную фасоль. Овощи залить кипящей водой, варить 10 мин. В самом конце приготовления добавить мелко нарубленную зелень кинзы, хмели-сунели, соль и перец. Снять суп с огня и дать ему настояться 10 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

СОК ТОМАТНО-ОГУРЕЧНЫЙ

Из книги автора

СОК ТОМАТНО-ОГУРЕЧНЫЙ 1 л томатного сока 1 л рассола соленых огурцов 50 – 100 г сахара Смешать томатный сок и рассол соленых огурцов. Подогреть смесь, растворить в ней сахар и разлить в горячем виде в банки (или бутылки).Пастеризовать при 80 °C


ТОМАТНО-ФАСОЛЕВЫИ СУП

Из книги автора

ТОМАТНО-ФАСОЛЕВЫИ СУП 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 банка томатов (850 мл), 1 банка белой фасоли (425 мл), 1 ст. л. оливкового масла, 500 мл овощного бульона, 200 г короткой вермишели, соль, перец, 1 пучок базилика.Лук и чеснок очистим и нарежем кубиками. Помидоры из банки мелко


Томатно-яблочный суп

Из книги автора

Томатно-яблочный суп 190 ккал4 порцииИнгредиентыТоматный сок — 150 млТоматная паста — 3 ст. л.Яблоко (крупное) — 1 шт.Помидоры — 4 шт.Авокадо — 1 шт.Красная луковица — 1 шт.Чеснок — 2 зубчикаМиндаль — 75 гВинный уксус — 50 млОвощной соус — 2 ч. л.Кориандр (молотый) — 3 гПорошок


Томатно-яблочный соус

Из книги автора

Томатно-яблочный соус 6 помидоров, 2 ст. нарезанных яблок, 3 перца, 2 ст. изюма, 1 ст. нарезанного лука, 3,5 ст. сахара, 1/4 ст. соли, 3 ст. уксуса, 2 ст. л. молотого имбиря, немного сухой горчицы.Помидоры очистить от кожуры, разрезать на 4 части, яблоки мелко нарезать, удалив сердцевину,


Сок томатно-огуречный

Из книги автора

Сок томатно-огуречный 1 л томатного сока, 1 л рассола из соленых огурцов, 50-100 г сахара.Смешать томатный сок и рассол из соленых огурцов, подогреть, растворить в нем сахар, разлить в горячем виде по банкам или бутылкам. Пастеризовать при 80 °C: пол-литровые банки и бутылки —


Соус томатно-луковый

Из книги автора

Соус томатно-луковый 1 кг помидоров, 200 г лука, 2 головки чеснока, 80-100 г растительного масла, 30 г соли, 30–50 г. сахара, щепотка черного перца и горького красного перца, лавровый лист.Лук очистить, измельчить, поджарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить


Напиток томатно-капустный

Из книги автора

Напиток томатно-капустный Ингредиенты:15 столовых ложек рассола из-под квашеной капусты, 400 мл томатного сока, 4 столовые ложки воды, 3 столовые ложки лимонного сока (свежевыжатого), 1 чайная ложка лимонной цедры, соль.Способ приготовления:Капустный рассол соединить с


Суп-пюре томатно-перловый

Из книги автора

Суп-пюре томатно-перловый Ингредиенты150 г помидоров, 25 г моркови, 25 г лука репчатого, 30 г крупы перловой, 15 г корня петрушки, 20 г сливочного масла, 400 мл воды, сметана, душистый перец горошком, соль.Способ приготовленияПомидоры сварить в кастрюле, а затем протереть их


Томатно-клубничный гаспаччо

Из книги автора

Томатно-клубничный гаспаччо Вам понадобится:? 6 крупных спелых помидоров;? 1 красный болгарский перец;? 350 г клубники;? 1 стакан томатного сока;? 1 ч. ложка бальзамического уксуса;? 2 ст. ложки оливкового масла «Экстра вирджин»;? цедра половины лимона;? по несколько


Томатно-яблочный суп

Из книги автора

Томатно-яблочный суп 4 порции 190 ккалИнгредиенты: 150 мл томатного сока, 3 столовые ложки томатной пасты, 1 крупное яблоко, 4 помидора, 1 авокадо, 1 красная луковица, 2 зубчика чеснока, 75 г миндаля, 50 мл винного уксуса, 2 чайные ложки овощного соуса, 3 г молотого кориандра, 1


Томатно-яблочный суп

Из книги автора

Томатно-яблочный суп Ингредиенты150 мл томатного сока, 3 столовые ложки томатной пасты, 1 яблоко (крупное), 4 помидора, 1 авокадо, 1 красная луковица, 2 зубчика чеснока, 75 г миндаля, 50 мл винного уксуса, 2 чайные ложки овощного соуса, 3 г кориандра (молотого), 1 чайная ложка


Сок томатно-яблочный

Из книги автора

Сок томатно-яблочный Зрелые помидоры тщательно вымыть и раздавить деревянным пестиком. Выложить в эмалированную кастрюлю и при помешивании довести до кипения. Горячую массу вначале протереть через редкое сито, чтобы отделить семена и кожицу. Затем полученный сок вновь