Соевые отбивные в кляре

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Соевые отбивные в кляре

Понадобится: 200 г соевых отбивных, 3 ст. л. муки, 1 ст. л. воды, ? ч. л. соды, 2 луковицы, 2 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль по вкусу

Лук мелко нарезать, обжарить в масле. В муку всыпать соду и влить воду, посолить и замесить тесто. В приготовленный кляр обмакнуть отварные соевые отбивные, выложить на смазанную маслом горячую сковороду и обжарить с двух сторон до образования румяной корочки. Затем посыпать жареным луком, накрыть сковороду крышкой и томить отбивные на слабом огне 3 минуты.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.