Читайте также
Картофельные зразы с консервированными грибами
Что понадобится: 10 картофелин, ? стакана муки, соль, 4 ст. л. растительного масла для жаренья
Для начинки: 300 г консервированных грибов, 2 луковицы, 2 ст. л. растительного масла
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде,
Картофельные зразы с сушеными грибами
Что понадобится: 7 картофелин, 500 г сушеных грибов, 1 луковица, 3 ст. л. муки, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. соли, перец
Картофель отварить, размять в пюре, добавить соль, муку, перемешать. Из картофельной массы сформовать лепешки. Для
Картофельные зразы с белыми грибами
Что понадобится: 500 г белых грибов, 1 кг картофеля, 160 г муки, 1 сырое яйцо, 4 отварных яйца, 250 г лука, 120 мл растительного масла, 1 ст. л. сливочного масла, зелень укропа, щепотка молотого имбиря, молотый черный перец, соль
Для соуса: 200 г
Зразы картофельные
Понадобится: 2–3 сырые картофелины, 500 г готового картофельного пюре, 100–200 г муки, ? ч. л. солиСмешать сырой тертый картофель и пюре, добавить муку, замесить тесто. Раскатать его в пласт и разрезать на квадраты или прямоугольники. Выложить на каждый
Зразы картофельные с грибами
Понадобится: 7 картофелин, 500 г сушеных грибов, 3 ст. л. муки, 2 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1 ч. л. солиКартофель отварить, размять в пюре, добавить соль, муку, тщательно перемешать. Для начинки грибы тщательно промыть, замочить на 2 ч.
14. Картофельные зразы
Картофель 175, яйца 1/10 шт., сухари или пшеничная мука 12, сало растительное 10, маргарин сливочный 10 или сметана 20, или соус 75.Для фарша с грибами: лук репчатый 40, грибы сушёные 10, маргарин сливочный 5.Для фарша с яйцами: лук репчатый 40, маргарин сливочный 5,
Картофельные зразы с грибами
7 картофелин, 500 г сушеных грибов, 3 ст. л. муки, 2 ст. л. растительного масла, 1 головка репчатого лука, 1 ч. л. соли
Картофель отварить, тщательно растолочь, добавить соль, муку, все перемешать. Из пюре сделать лепешки, в центр которых выложить
Картофельные зразы с консервированными грибами
Для теста: 10 картофелин, ? стакана муки, соль по вкусу
Для начинки: 300 г консервированных грибов, 2 головки репчатого лука
Картофель сварить и размять. В немного остывшее пюре добавить муку, чтобы получилось тесто.Начинка.
Картофельные зразы с грибами
Ингредиенты:1 кг картофеля, 2 луковицы, 2 сырых яйца для теста и 2 вареных для начинки, 500 г грибов, растительное масло, соль, перец.Способ приготовления:Картофель отварить, протереть в горячем виде, соединить с сырыми яйцами и перемешать, пюре
Зразы картофельные с солеными грибами
Состав: соленые грибы — 100–150 г, картофель — 4–5 шт., рис — 0,5 стакана, лук — 2 шт., яйцо — 1 шт., сливочное масло — 3–4 ст. ложки, соль.Отварить рис до полуготовности, поджарить лук. Мелко нарезать и слегка обжарить соленые грибы, все
Картофельные зразы
Клубни картофеля среднего размера очистить и осторожно вырезать сердцевину.Приготовить фарш: грибы помыть, почистить и нарезать небольшими кусочками.Лук очистить, мелко нашинковать, переложить в сковороду с разогретым маслом и жарить до золотистого
Зразы картофельные
1 вариант. Картофель отварить и пропустить через мясорубку. Добавить яйца, сливочное масло, хорошо перемешать и сформовать кружочки. На середину каждого кружочка положить фарш из жареного лука и круто сваренных яиц, соединить края, запанировать в муке
384. ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ
15 картофелин, 2 яйца, 1 ст. ложка масла или сала, соль, 2 ст. ложки муки, ? стакана сухарей, 2 стакана сметанного соуса.Д л я ф а р ш а: 4—5 луковиц, 5 сушеных грибов, ? ст. ложки масла, зелень петрушки, соль, перец.Горячий отваренный картофель размять или,
Зразы картофельные
Тесто: 1 кг картофеля, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, соль.Для начинки: 200–300 г вареного мяса, 2 яйца, сваренных вкрутую, 1 луковица, 1 ст. ложка масла, перец черный молотый, 2–3 ст. ложки масла для жаренья пирожков.Картофель вымыть, сварить в подсоленной воде,
Зразы картофельные
Картофельную массу (отваренный, просушенный и протертый картофель) заправить яйцом и маслом. Сформовать из этой массы круглые лепешки (по две на порцию), на середину которых положить фарш. Края лепешки завернуть, придать ей форму продолговатого
Зразы картофельные
Соотношение продуктов — по вкусу.В вареный, подсушенный и затем протертый картофель добавьте яйца и перемешайте. Сделайте из картофельной массы круглые лепешки и на середину каждой положите начинку. Края лепешки заверните, а ее запанируйте в сухарях
