Запеканка из кускуса с овощами

Запеканка из кускуса с овощами

Понадобится: 2 стакана кускуса, 1 болгарский перец красного цвета, 1 морковь, шпинат, 1–1,2 л бульона

Залить кускус 2 стаканами бульона и отставить, пока не набухнет. Нарезать все овощи. Шпинат обдать кипятком. Все перемешать с кускусом, залить оставшимся бульоном. Выложить смесь в форму для запекания и поставить в предварительно разогретую до 180 °C духовку. Запекать 30 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

30. Картофельная запеканка с овощами

Из книги Овощные и крупяные блюда автора Ковалев Николай Иванович

30. Картофельная запеканка с овощами Приготовить по той же рецептуре, как и рулет (29), но разложить на противень в три слоя: картофельная масса, фарш и вновь картофельная масса. Можно приготовить запеканку и с другими


Запеканка из картофеля с овощами

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Запеканка из картофеля с овощами Требуется: 4 большие картофелины, 100 г гороха, 2 большие моркови, 1 корень сельдерея, 1/4 кочана белой капусты, соль, немного сливочного масла, брынзы.Способ приготовления. Картофель, морковь, сельдерей, капусту и горох очистите, промойте и


Салат из копченого сига и кускуса

Из книги Соление, вяление, сушка и копчение рыбы автора Онищенко Владимир

Салат из копченого сига и кускуса 250 г сига (копченого, без кожи и костей), треть стакана миндаля (пластины), 1 стакан кускуса (быстро разваривающегося), 3 ст. ложки лимонного сока (процеженного), 2–3 ст. ложки растительного масла, 1 луковица, 1 красный сладкий перец (нарезанный


Запеканка из телятины с овощами

Из книги Лечебное питание при гипертонии автора Верескун Наталья Викторовна

Запеканка из телятины с овощами Ингредиенты: телятина (внутренняя или верхняя часть задней ноги, лопаточная часть) -150 г, капуста цветная — 300 г, томаты свежие — 2 шт., лук репчатый — 1 головка, масло сливочное — 30 г, яйцо куриное — 1/2 шт., молоко обезжиренное — 100 мл, сыр


Запеканка из телятины с овощами

Из книги Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при гипертонии автора Смирнова Марина Александровна

Запеканка из телятины с овощами Ингредиенты: телятина (внутренняя или верхняя часть задней ноги, лопаточная часть) -150 г, капуста цветная — 300 г, томаты свежие — 2 шт., лук репчатый — 1 головка, масло сливочное — 30 г, яйцо куриное — 1/2 шт., молоко обезжиренное — 100 мл, сыр


Запеканка из телятины с овощами

Из книги Блюда из мяса и птицы автора

Запеканка из телятины с овощами Ингредиенты150 г говядины (внутренней или верхней части задней ноги, лопаточной части), 300 г цветной капусты, 2 помидора, 1 луковица, 30 г сливочного масла, ? яйца, 100 мл молока (обезжиренного), 20 г сыра (нежирного), 10 г панировочных сухарей,


Запеканка с овощами

Из книги Все могущая мультиварка. 100 лучших рецептов для вашей семьи автора Левашева Е.

Запеканка с овощами Мясо пропустить через мясорубку, добавить сырые желтки, сметану, муку, соль, перец, тщательно вымешать. Форму смазать жиром, посыпать сухарями, выложить мясной массой дно и стенки. Отцеженный горошек и отваренную, мелко нарезанную морковь осторожно


ЗАПЕКАНКА С ОВОЩАМИ И КУРИЦЕЙ

Из книги Блюда из лаваша и готового теста автора Гагарина Арина

ЗАПЕКАНКА С ОВОЩАМИ И КУРИЦЕЙ 600 г отварного куриного мяса, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 большая луковица, 1 стручок болгарского перца, 3 моркови, соль по вкусу. Для сырного соуса: 100 г сыра, 2 ст. ложки сметаны, 1 яичный желток Нарежьте очищенные лук, перец и морковь кольцами.


Салат из кускуса под соусом песто

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

Салат из кускуса под соусом песто Что понадобится: 4 листа тонкого лаваша, 500 г отварной индейки, 1 стакан кускуса, ? стакана оливкового масла, 1 перец чили зеленого цвета, 1 пучок зеленого лука, 150 г зеленых оливок без косточек, 2 ст. л. красного винного уксуса, сок 1 лимона, 10 шт.


Запеканка из кускуса с овощами

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Запеканка из кускуса с овощами Что понадобится: 2 стакана кускуса, 1 болгарский перец, 1 морковь, шпинат, 4–5 стаканов куриного бульона И начинаем готовить: Залить кускус 2 стаканами куриного бульона, дать напитаться. Нарезать все овощи. Шпинат обдать


Кукурузная запеканка с овощами

Из книги Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! автора Жукова-Гладкова Мария

Кукурузная запеканка с овощами Ингредиенты100 г кукурузных хлопьев,3 морковки,300 г цветной капусты,1 стакан молока,200 г вареной колбасы или сосисок,2 яйца,50 г сыра,2 ст. л. растительного масла,соль.ПриготовлениеМорковь очистить и нарезать кубиками, цветную капусту промыть и


Рыбная запеканка с овощами

Из книги Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках автора Гагарина Арина

Рыбная запеканка с овощами 300 г отварного рыбного филе,6 небольших отварных картофелин,2–3 яйца,1–2 небольшие моркови,1 средняя луковица.1 ст. л. муки,70 г сыра (брынзы или другого солоноватого сыра),2 ст. л. растительного масла,? ч. л. соли,зелень (петрушка, укроп),специи


Запеканка из говядины с овощами

Из книги Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок автора Гагарина Арина

Запеканка из говядины с овощами Ингредиенты: 600 г. говяжьего фарша, 3 картофелины, 3 моркови, 200 г. консервированного зеленого горошка, 1 луковица, 4 яйца, 100 г. черствого белого хлеба, 70 г. сливочного масла, 500 мл молока, 70 г. тертого твердого сыра, молотый кориандр, молотый


Запеканка из свинины с овощами

Из книги автора

Запеканка из свинины с овощами Ингредиенты: 500 г. свинины, 100 г. сала, 5 картофелин, 3 луковицы, 2 моркови, 40 г. сушеных грибов, 75 г. томата-пюре, 5 зубчиков чеснока, лавровый лист, молотый черный перец, соль по вкусу.Свинину нарезать кусочками, обжарить, затем протушить с


Салат из копченого сига и кускуса

Из книги автора

Салат из копченого сига и кускуса Филе сига копченое – 250 г, кускус – 1 стакан, огурец свежий – ? шт., перец болгарский – 1 шт., лук красный – ? шт., петрушка рубленая – ? стакана, миндаль – ? стакана, масло растительное – 2–3 ст. л., сок лимона – 3 ст. л., соль и перец по


Салат из кускуса с шампиньонами и лимоном

Из книги автора

Салат из кускуса с шампиньонами и лимоном Шампиньоны – 300 г, кускус – 150 г, миндаль – 1 ст. л., лимон – ? шт., масло оливковое – 4 ст. л., соль, перец по вкусу.Кускус залить 1 стаканом кипящей воды, добавить 1 ст. л. растительного масла, накрыть крышкой, оставить на 5 мин.