Кисель из вишен

Понадобится: 3 стакана вишен, 1? стакана сахара, 90 г картофельного крахмала, 2 л воды

Вишни протереть через сито, отжать сок, соединить его с водой и довести до кипения. Крахмал развести в небольшом количестве холодной воды, влить в горячий отвар. Добавить сахар, помешивая, довести до кипения и снять с огня.

Следующая глава >

Повидло из вишен Для пpиготовления повидла вишни необходимо пpомыть, удалить плодоножки и косточки, добавить немного воды и пpи непpеpывном помешивании ваpить в кастpюле или тазу до тех поp, пока объем уменьшится на четвеpть и масса загустеет. К концу ваpки в повидло добавить

ПЮРЕ ИЗ ВИШЕН Продукты: 1,2 кг вишен, 3 стакана сахара.Вишни протереть, смешать с сахаром, поставить в

Варенье из вишен На 1 кг подготовленных вишен расходуется 1,3 кг сахара и 300 г воды.Варенье из вишен с косточками. Вишни очищают от плодоножек, удаляют поврежденные. Отсортированные ягоды моют, дают стечь воде, выкладывают в эмалированную кастрюлю, заливают кипящим

Узвар из вишен 500 г (2,7 стакана) вишен, 200 г (1 стакан) сахара, 3 л (12 стаканов) воды.Вишни промыть, удалить из них косточки, положить плоды в кастрюлю и засыпать сахаром. Косточки залить водой, добавить сахар и прокипятить. Отцеженным сиропом залить подготовленные вишни,

Конфитюр из вишен Вымыть 2 кг вполне созревших вишен, очистить от плодоножек и косточек, посыпать 1 кг сахара. Через 6 часов поставить на огонь и варить до необходимой густоты. За несколько минут до снятия с огня положить 1 г лимонной кислоты. Конфитюр разлить горячим в

175. СУП ИЗ ВИШЕН 3 стакана вишен, 1 ст. ложка картофельного крахмала, 1 стакан сахара, ? стакана сметаны, 2 г корицы, 2 литра воды.Вишни промыть, вынуть косточки (можно варить и с косточками), залить кипятком, положить сахар, корицу и варить 10—15 минут. Затем добавить разведенный

618. ГУСТОЙ КИСЕЛЬ ИЗ ВИШЕН 2 стакана ягод, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки крахмала, 3 стакана воды.Вишни промыть холодной водой, вынуть косточки. Посыпать вишни сахаром и оставить стоять 1 час, изредка перемешивая, чтобы вышел весь сок. Затем слить сок в стеклянную банку. Косточки

Кисель из вишен Понадобится: 3 стакана вишен, 1? стакана сахара, 90 г картофельного крахмала, 2 л водыВишни протереть через сито, отжать сок, соединить его с водой и довести до кипения. Крахмал развести в небольшом количестве холодной воды, влить в горячий отвар. Добавить

Желе из вишен Понадобится: 1 кг вишен, 250 мл яблочного сока, 500 г сахараИз вишен удалить косточки и распарить под крышкой с небольшим количеством воды. Затем массу протереть через сито или дуршлаг. Вишневое пюре смешать с яблочным соком и сахаром и варить до готовности.

Мармелад из вишен Понадобится: 1 кг вишен, 550 г сахараВишню без косточек выложить в кастрюлю, подогреть на слабом огне, пока ягоды не пустят сок. Горячие ягоды протереть через сито или дуршлаг. Полученное пюре смешать с сахаром и варить на слабом огне до готовности. Посуду

Кисель из вишен Взять свежих вишен 800 г, 400 г истолочь вместе с косточками, залить 2 бутылками воды, поставить на огонь и, дав вскипеть раза 4 ключом, процедить сквозь сито. Из других 400 г вишен выбрать косточки и выжать сквозь салфетку сок, смешать вместе с вишневым отваром,

Клецки из вишен Отварив вишни в воде и выбрав из них косточки, протереть сквозь сито ложкою; потом перемешать это с протертым белым хлебом, положить по вкусу сахару и корицы, прибавить яиц столько, чтобы из этого удобно замесилось тесто, переделать его в клецки и, обжарив в

Компот из вишен Ингредиенты300 г вишен,3 ст. л. сахара (в зависимости от сладости ягод),2 л воды.ПриготовлениеЯгоды перебрать и вымыть, косточки удалить. Выложить в чашу мультиварки вишню, добавить сахар, налить воду. Выставить режим «Варка на пару» на 30 минут, а потом

Настойка из вишен Спелую вишню перебрать, вымыть, обсушить и всыпать в бутыль с широким горлышком. Добавить в бутыль сахара, заполняя ее до горловины, обвязать марлей и настаивать на солнце или в теплом месте в течение 45 дней. Полученный вишневый сок процедить и измерить.

Варенье из вишен 1 кг плодов, очищенных от косточек, 1,5 кг сахара, 1/2 ст. воды.1. Плоды очистить от косточек. Косточки замочить в воде.2. Приготовить сироп на этой воде, довести его кипения.3. Опустить ягоды в сироп и прервать варку на 10–15 минут. Таз накрыть полотенцем,