Капуста с яблоками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Капуста с яблоками

Понадобится: 3 кг капусты, 1 кг яблок, 1–2 веточки мяты, ? ст. л. соли, ? стакана сахара, 1 л воды

Капусту нарезать крупными кусками, яблоки вместе с сердцевиной нарезать дольками. Уложить капусту с яблоками в тару, добавив туда же мяту, залить кипящим раствором (на 1 л воды – 15 г соли и 100 г сахара) и накрыть воздухопроницаемой крышкой. Хранить на холоде.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.