Морковные зразы с яблоками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Морковные зразы с яблоками

Что понадобится:

3—4 моркови, 2 яблока, 2 яйца, 3 ст. л. манной крупы, ? стакана молока, ? стакана нежирной сметаны, 3 ст. л. сливочного масла, 4 ст. л. растительного масла, 4 ст. л. панировочных сухарей, ? стакана сахара, соль

И начинаем готовить:

Морковь очистить, натереть на крупной терке. Положить в небольшую кастрюлю, добавить сливочное масло, влить молоко и тушить на слабом огне до готовности. При постоянном помешивании тонкой струйкой всыпать манную крупу, добавить половину нормы сахара, соль, тщательно перемешать и снять с огня. Массу немного остудить, вбить сырые яйца. Для начинки яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, натереть на крупной терке. Из морковной массы сформовать лепешки, на середину каждой положить немного тертых яблок, посыпать сахаром. Соединить края лепешек, придать зразам овальную форму, запанировать в сухарях и обжарить в разогретом растительном масле с обеих сторон. Подавать, полив сметаной.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.