Читайте также
Филе форели в апельсиновом соусе
Ингредиенты: 800 г филе форели, цедра ? апельсина, 4 столовые ложки апельсинного сока, 3 столовые ложки растительного масла, 1–2 гвоздички, лавровый лист, 2–3 горошины душистого перца, 2–3 горошины черного перца, соль.Способ приготовления: Филе
Рагу с филе утки, апельсинами, миндалем, кинзой, зеленым луком и соусом чили «Вальпараисо»
?900 г филе утки?2 апельсина? 50 г очищенного миндаля?250 мл апельсинного сока?3 ст. ложки сахара? 2ст. ложки яблочного уксуса? 2 ч. ложки крахмала?1 ч. ложка соуса чили?1 пучок кинзы?зеленый
Запеканка с рыбным филе, картофелем, помидорами, зеленым луком, чесноком, кориандром и сметаной «Рокфеллеровская»
?800 г филе трески, пикши или окуня?500 г картофеля?300 г помидоров?6 стеблей зеленого кориандра?1–2 луковицы?1 зубчик чеснока? 1/ 2стакана сметаны?2 ст. ложки
Филе сардин с зеленым луком, рисовым уксусом, цедрой лимона, васаби и морской солью «Ибараки»
• 8 кусков филе сардин с кожей (или консервированные сардины, филе макрели без кожи)• 8 перышек зеленого лука• 200 г заранее приготовленного риса суши• 3 ст. ложки рисового
Филе семги с омарами, зеленым луком, черным перцем и имбирем «Симанэ»
• 300 г сырого филе семги• 200 г готового мяса омаров• 100 г зеленого лука• 50 г корня имбиря• 2 стакана сухого риса• ? упаковки нори• васаби, черный молотый перец и соль — по вкусуПриготовьте рис по
Пекинская капуста с зеленым луком, чесноком, паприкой, кунжутом, имбирем и кориандром
• 1 кг пекинской капусты• 1 пучок зеленого лука• дайкон — по желанию• 4 зубчика чеснока• 2 ст. ложки паприки• 1 ч. ложка семян кунжута• ? ч. ложки порошка имбиря• ? ч. ложки семян
Пирог с филе форели и шпинатом
Ингредиенты600 г филе форели, 500 г готового слоеного теста, 200 г репчатого лука, 150 г шпината, 20 г сливочного масла, 4 яйца, 3 зубчика чеснока, сок 1/2 лимона, 2–3 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка сахара, по щепотке мускатного ореха,
Сельдь с картофелем, зеленым луком, свекольным соком и кунжутом «Клубничка»
– 1 кусок филе соленой сельди– 6 вареных картофелин средней величины– зеленый лук, свекольный сок, семена кунжута, оливковое масло, молотый душистый перец и соль – по вкусуФиле сельди мелко
Пирог с филе форели и шпинатом
600 г филе форели, 500 г теста (готового, слоеного), 200 г репчатого лука, 150 г шпината, 20 г сливочного масла, 4 яйца, 3 зубчика чеснока, сок ? лимона, 2–3 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка сахара, 1 щепотка мускатного ореха, 1 щепотка
Лапша с кунжутом и зеленым луком
ПРОДУКТЫ• 1 зубчик чеснока (крупно порубленный)• 2 ст. ложки китайской кунжутной пасты• 1 ст. ложка темного кунжутного масла• 2 ст. ложки соевого соуса• 2 ст. ложки рисового вина• 1 ст. ложка меда• немного приправы «Пять специй»• 350 г
Грибной суп с куриным филе, макаронными изделиями, белым вином, петрушкой и зеленым луком «Форли»
? 300 г куриного филе? 300 г белых грибов? 50 г мелких макаронных изделий в форме звездочек? 4 стебля зеленого лука? 2/ 3стакана сухого белого вина? 1 л 200 мл куриного бульона? 1 ст.
Маринованное филе форели
Форель сушеная – 500 г, морковь – 50 г, лук репчатый – 2 шт., масло растительное – 50 г, вино столовое – 50 мл, майонез – 100 г, уксус столовый – 1 ст. ложка, салат зеленый – 1 лист, уксус – 50 г, лист лавровый – 1 шт., зелень, соль, перец по вкусу.Вино, масло и
Суп с филе форели и морской капустой
Ингредиенты300 г филе форели, 150 г морской капусты, 50 г риса, 600 мл воды, 10 г базилика, 5 г семян кунжута, соль.Способ приготовленияФиле залить водой, добавить соль и сварить. Полученный бульон процедить, выложить в него рис и держать на