Суп из трех видов лука

Лук-порей – 2 шт.

Лук-шалот – 2 шт.

Картофель – 3 шт.

Оливковое масло – 100 мл

Чеснок – 3 зубчика

Тимьян – 5 веточек

Бульон овощной – 2 л

Мука – 70 г

Молоко соевое – 500 мл

Кедровые орешки – 20 г

Соль, перец

45 мин

106 ккал

Все овощи очистить, промыть, нарезать произвольно и обжаривать 10 минут в глубоком сотейнике на оливковом масле с чесноком и тимьяном.

Залить бульоном и варить до полной готовности (мягкости) овощей.

Измельчить суп блендером до состояния крема, протереть через частое сито.

Муку слегка прогреть в течение 2–3 минут на сухой сковороде. Влить соевое молоко и проварить до загустения.

Смешать соус с протертым супом, довести до кипения, варить пару минут. Снять с огня, заправить солью и перцем. Посыпать обжаренными кедровыми орешками.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Читайте также

Способ заваривания чая в чайнике (для трёх-четырёх пьющих) Вам понадобится: чайник ёмкостью 200—250 мл с внутренним ситечком, три-четыре чайные чашки объемом 50—60 мл, ситечко, сосуд типа молочника (китайское название – чахай или гундаобэй) ёмкостью 200—250 мл, чайная

147. Пельмени из трех сортов мяса 400 г муки • 2 яйца • 100 мл воды • 200 г свинины • 200 г говядины • 100 г баранины • 1 головка репчатого лука • 2 зубчика чеснока • 1 ч. ложка молотой сушеной паприки • 1 лавровый лист • соль.Просейте муку, насыпьте горкой, сделайте углубление.

Моцарелла с хеком, ветчиной, цукини и инжиром «На трех тарелках» — 2 куска по 125 г сыра моцарелла (буффало)— 250 г филе хека— 4 ломтика ветчины (прошутто)— 3 шт. цукини— 4 плода инжира— 1 зубчик чеснока— 8 оливок— 2 ст. ложки лимонного сока— 1 ст. ложка измельченного

Салат из трех видов капусты по-корейски Всю капусту разделяем на листья, промываем, отложив в сторону несколько крупных листьев. У остальных листьев удаляем прожилки и шинкуем.Каждый вид капусты отдельно отвариваем несколько минут в подсоленной воде, остужаем под

Молитва «От трех смертей» накануне Пасхи От того, кто перед Пасхой читает данную чудодейственную молитву, она отводит три смерти. Произносить ее нужно с уважением и верой. Эта молитва помогает даже безнадежно больным людям. Читать ее нужно ее накануне Пасхи (до

Особенности питания детей от года до трех лет В возрасте с 1 года до 3 лет дети переходят от вскармливания к питанию взрослого человека. Это обусловлено их ростом, совершенствованием строения органов и систем, активизацией и дифференциацией физиологических

Режим питания детей от года до трех лет Правильный режим питания играет важную роль в развитии ребенка любого возраста, но особенно он необходим для детей раннего возраста, у которых еще не сложились необходимые навыки и стереотипы в питании.Режим питания

Примерный объем блюд для детей от года до трех лет Следует предусмотреть необходимый объем пищи, который определяется возрастом ребенка и анатомо-физиологическими особенностями его органов пищеварения. Суточные и разовые объемы пищи для детей в возрасте от года до 1,5

Колбаса из трех видов мяса 150 г филе говядины, 150 г свинины, 150 г курицы, 120 мл 33 %-ных сливок, ? чайной ложки крахмала, ? чайной ложки разрыхлителя, ? чайной ложки черного молотого перца, ? чайной ложки красного молотого перца, ? чайной ложки сахара, ? чайной ложки мускатного

Сладкая водка из трех сортов фруктов Водка, 2,4 кг вишни, 1,2 кг красной смородины, 1,2 кг малины, сахар, горький миндаль, корица, гвоздика Вишню, красную смородину и малину смешать, размять, переложить в миску и дать постоять 5 – 6 ч. Слить весь сок, отжав ягоды

Суп из трех сортов сыра Репчатый лук – 2 шт.Сладкий перец – 1 шт.Сливочное масло – 50 гОливковое масло – 100 млПармезан – 200 гМоцарелла – 200 гШвейцарский сыр – 250 гКуриный бульон – 1,5 лЧеснок сушеный – 10 гКайенский перец – 10 гВустерский соус – 20 млВяленые томаты –