Капуста с рисом, яйцами и сметаной «Иокогама»

Капуста с рисом, яйцами и сметаной

«Иокогама»

Ингредиенты:

400–500 г капусты (брокколи, цветной, брюссельской, бело- или краснокочанной), 1 стакан риса, 3 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки муки, сода на кончике ножа, растительное масло, соль.

Способ приготовления:

Рис сварите, откиньте на сито и остудите. Капусту поварите в подсоленной воде 5 минут, остудите, мелко нарубите и взбейте с 2 яйцами, сметаной, мукой и содой. Рис смешайте с 1 яйцом.

Рис выложите в смазанную маслом форму, поверх него уложите капустную массу и разровняйте ее. Запекайте в духовке 20–25 минут до образования плотного и упругого верхнего слоя при температуре 160–180 °C.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Рыба, запеченная со сметаной и яйцами

Из книги Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей автора Звонарева Агафья Тихоновна

Рыба, запеченная со сметаной и яйцами Состав: рыба (филе) — 600 г, яйца — 4 шт., лук репчатый — 2 шт., сметана — 4 ст. ложки, мука — 4 ст. ложки, масло растительное, укроп, петрушка (зелень), перец черный молотый, соль.Рыбное филе с кожей нарезать кусочками, посолить, запанировать в


Бутерброды с яйцами и сметаной

Из книги Кефирная и кисломолочная диеты. Похудение, омоложение, здоровое питание автора Жалпанова Линиза Жувановна

Бутерброды с яйцами и сметаной Ингредиенты3–4 ломтика пшеничного хлеба, 1 сваренное вкрутую яйцо, 2 ст. л. сметаны, соль по вкусу.Способ приготовленияЯйцо очистить и нарезать кружочками. Ломтики хлеба смазать сметаной, сверху положить кружочки яйца, посолить и подать к


Салат из хрена с яйцами и сметаной

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Салат из хрена с яйцами и сметаной Хрен очистить, ополоснуть, натереть на мелкой терке. Яйца вымыть, сварить вкрутую, остудить, очистить и порубить. Растереть со сметаной, соединить с хреном, добавить по вкусу соль и разбавленную лимонную кислоту.80 г хрена, ? стакана


Капуста белокачанная, тушеная с рисом и рублеными яйцами

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Капуста белокачанная, тушеная с рисом и рублеными яйцами Яйца отварить вкрутую, порубить. Рис отварить с маслом (должен быть рассыпчатым), посолить, добавить еще масла, рубленые яйца, перемешать. Капусту нарезать, залить подсоленным кипятком, отставить на четверть часа и


Макароны, запеченные со сметаной, яйцами и сыром

Из книги Чудо-рецепты из лаваша и готового теста автора Кашин Сергей Павлович

Макароны, запеченные со сметаной, яйцами и сыром Макароны отварить в подсоленной воде, обдать холодной водой, отцедить. Сметану размешать с яйцами, растопленным маслом, тертым сыром, перемешать с макаронами и выложить эту массу на смазанное маслом и посыпанное крошками


Пирог с творогом, яйцами и сметаной «Легкая баница»

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Пирог с творогом, яйцами и сметаной «Легкая баница» Ингредиенты2 листа лаваша, 500 г творога, 350 г сметаны, 7 яиц, 150 г сливочного масла, соль. Способ приготовленияВзбейте 2 яйца, смешайте с творогом и посолите.Полученную массу тщательно перемешайте.Листы лаваша смажьте


Салат зеленый со сметаной и яйцами

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Салат зеленый со сметаной и яйцами 5 мин2 порции300 г. зеленого салата, 1–2 вареных яйца, 100 г. сметаны, 1 ч. ложка сока лимона, зелень петрушки, укроп, соль по вкусу.1. Листья салата нарезать полосками, яйца мелко порубить. Все перемешать, добавить сок лимона и соль.2. Салат


Вареное мясо с яйцами, сметаной и маслом «Колизеум»

Из книги Блюда из лаваша и готового теста автора Треер Гера Марксовна

Вареное мясо с яйцами, сметаной и маслом «Колизеум» Ингредиенты:250 г макарон, 400 г вареного мяса (любого), 4 яйца, 100–120 г сметаны, 80–100 г сливочного масла, 1/2 стакана молока, перец, соль.Способ приготовления:Мясо пропустите через мясорубку. Макароны мелко наломайте и


Помидоры с кукурузой, петрушкой, яйцами и сметаной «Гастрономические»

Из книги Рагу и запеканки автора Треер Гера Марксовна

Помидоры с кукурузой, петрушкой, яйцами и сметаной «Гастрономические» Ингредиенты:8–10 помидоров, 200 г консервированной кукурузы, 2 яйца (сваренных вкрутую), 1 луковица, 3 столовые ложки сметаны, 1 пучок петрушки, 1 столовая ложка сливочного масла, перец, соль.Способ


Пирог с творогом, яйцами и сметаной «Легкая баница»

Из книги Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы! автора Сладкова Ольга Владимировна

Пирог с творогом, яйцами и сметаной «Легкая баница» • 2 листа лаваша• 500 г творога• 350 г сметаны• 7 яиц• 150 г сливочного масла• соль – по вкусуВзбейте 2 яйца, смешайте с творогом и посолите. Полученную массу тщательно перемешайте. Листы лаваша смажьте сливочным


Пирог с брынзой, сметаной, яйцами и сахаром «Дилижанский»

Из книги Лучшие рецепты блюд для сжигания жира и разгрузочных дней автора Кашин Сергей Павлович

Пирог с брынзой, сметаной, яйцами и сахаром «Дилижанский» • 2 листа лаваша• 500 г брынзы• 400 г сметаны• 2 яйца• 1 ст. ложка сахара• 3 ст. ложки сливочного масла• растительное масло – для смазывания формыБрынзу разомните вилкой (если брынза сильно соленая, вымочите ее


Запеканка с консервированным лососем, рисом, яйцами, сыром и сметаной «Норд-норд-вест»

Из книги Фаршированные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Запеканка с консервированным лососем, рисом, яйцами, сыром и сметаной «Норд-норд-вест» ?1 банка консервированного лосося в собственном соку? 3/ 4стакана риса?1 луковица?100 г любого сыра?2 яйца?100 г сметаны?растительное масло и соль – по вкусуРис сварите в подсоленной воде,


Капустная запеканка с рисом, яйцами и сметаной «Иокогама»

Из книги автора

Капустная запеканка с рисом, яйцами и сметаной «Иокогама» ?400–500 г капусты (брокколи, цветной, брюссельской, бело– или краснокочанной)?1 стакан риса?3 яйца?2 ст. ложки сметаны? 2ст. ложки муки?сода – на кончике ножа?растительное масло и соль – по вкусуРис сварите, откиньте на


Суп с горошком, сметаной и яйцами

Из книги автора

Суп с горошком, сметаной и яйцами Вода – 1 лЗеленый горошек, консервированный или замороженный, – 200 гРассол консервированного горошка – 300 млКартофель, сваренный в мундире, – 300 гОгурцы – 300 гЯйца, сваренные вкрутую, – 3 шт.Сметана – 100 гЗелень укропа – 10 гЗелень


Салат из редиса со сметаной и яйцами

Из книги автора

Салат из редиса со сметаной и яйцами Ингредиенты450 г редиса, 5 яиц, 150 г зеленого лука, 200 г сметаны, соль.Способ приготовленияРедис помыть и нарезать тонкими кружочками. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить. Зеленый лук помыть и мелко нарезать.Редис и


Запеченная репа с копченым мясом, рисом, сметаной, сыром, яйцами и петрушкой «Русская красавица»

Из книги автора

Запеченная репа с копченым мясом, рисом, сметаной, сыром, яйцами и петрушкой «Русская красавица» Ингредиенты3–4 репки, 200 г мяса (любого, копченого), 100 г риса, 1 луковица, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 200 г сметаны, 100 г сыра (любого, тертого), 1/2 пучка петрушки, 1 чайная ложка