Штрудель
Слоеное тесто, приготовленное по одному из основных рецептов. 250 г фруктовой начинки, 0,25 стакана сахарной пудры, 1 яйцо.
Слоеное тесто раскатать на тонкие пласты 1 -2 мм любой длины, но не очень широкие. Для начинки использовать фарш из сушеных яблок и малины, или из кураги и изюма, Фарш уложить по всей длине пласта, после чего закатать его в рулет, положить на противень, смазанный яйцом, и выпекать в средне нагретом жарочном шкафу. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Яблочный штрудель Понадобится: 100 мл ледяной воды, 2 ст. л. растительного масла, щепотка соли, 1 стакан мукиДля начинки: ? стакана изюма, 3 ст. л. коньяка (ромовой эссенции), 4 ст. л. молотых сухарей, 6 ст. л. сахара, 1 ст. л. размягченного маргарина, 6 яблок, ? ч. л. корицы, 1 пакетик
Яблочный штрудель с мороженым Ингредиенты: ? кг готового слоеного теста; 5 шт. яблок; виноград без косточек или изюм; немного лимона; корица; сахарная пудра. Приготовление: Порежьте яблоки на мелкие кубики вместе с кожицей. Виноград положите
Яблочный штрудель с корицей 237 ккал 40 мин + охлаждениеМука – 450 гРастительное масло – 160 млЯйцо – 1 шт.Вода холодная – 180 млПанировочные сухари – 50 гСольДля начинкиЯблоки – 1,3 кгИзюм без косточек – 70 гСахар – 100 гРом или коньяк – 20 млКорица молотая – 7 гСмешать муку,
Яблочный штрудель Что понадобится: 200 г слоеного теста, 450 г яблок, 100 г смеси сухофруктов, 100 г топленого молока, 50 г крошек белого хлеба, 50 г грецких орехов, 50 г сахара, 1 яйцо, цедра 1 апельсина, 2 ст. л. сахарной пудры, ? стакана меда, 2 ст. л. топленого масла, ? ч. л. корицы Всё
Яблочный штрудель Что понадобится: 600 г слоеного теста, ? стакана изюма, 2 ст. л. коньяка, 5 сладких яблок, 3 кислых яблока, ? стакана коричневого сахара, 1 ч. л. молотой корицы, тертая цедра и сок 1 лимона, ? стакана панировочных сухарей, ? стакана рубленых орехов пекан или
Вишневый штрудель Что понадобится: 8 листов слоеного теста, 1 стакан крошек свежего белого хлеба, ? стакана растопленного сливочного масла, 1 стакан мелкого сахара, 1 ст. л. молотой корицы, 1 ч. л. тертой лимонной цедры, 450 г вишен без косточек, 2 ст. л. сахарной пудры Всё очень
Штрудель Для теста: 125 г муки (и 1–2 ст. л. для замешивания и вытягивания теста), 1 ст. л. арахисового масла Для начинки: 3–4 твердые груши, 50 г изюма, 1 ст. л. меда, 1 ч. л. цедры лимона, 3 ст. л. панировочных сухарей, 30 г сахара, ? ч. л. корицы, 20 г молотого миндаля, 100 мл черного чая,
Штрудель с яблоками и корицей Для теста: 500 г муки, 23 стакана растительного масла, 100 мл холодной воды, 2 г соды, щепотка соли Для начинки: 1 кг сладких яблок, 3–5 ст. л. сахара, ядра 5–10 грецких орехов, корица Замесить тесто, разделить пополам, раскатать в два пласта толщиной в
Штрудель Для теста: 3,5 стакана муки, 200 г соленого маргарина, 1 стакан кипящей воды, 2 столовые ложки уксусаДля начинки: 100 г любых молотых орехов, 150 г изюма, 100 г кунжута, 3/4 стакана сахара, 3 столовые ложки корицы, тонко натертая цедра лимона, 4 столовые ложки варенья,
Картофельный штрудель Ингредиенты Для теста: 230 г муки 30 мл растительного масла 40 мл воды 1 яйцо щепотка соли Для начинки: 1 кг картофеля 1 луковица 1 зубчик чеснока 2 ст. л. растительного масла 50 г сливочного масла соль, перец, мускатный орех Приготовление
Картофельный штрудель Ингредиенты400 г картофеля, 400 г муки, 150 г сахара, 200 мл молока, 400 г яблок, 2 столовые ложки растительного масла, 2 яйца, 50 г цедры апельсина, 25 г дрожжей, 50 г ядер грецких орехов, 30 г сухарей, корица.Способ приготовленияКартофель хорошо помыть,
Штрудель ореховый Ингредиенты: 800 г слоеного теста, 80 г сахара, 200 г ядер грецких орехов, 100 г изюма, 80 г сахарной пудры, 50 г сметаны, 10 г сливочного масла, 10 г молотой корицы, 10 г зелени мяты.Способ приготовления: Слоеное тесто разморозить, раскатать и смазать
Штрудель с сухофруктами Требуется: 1/2 кг пшеничной муки, 250 г сухофруктов, 1/2 стакана варенья, 1 стакан молока, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 5 яиц, 10 г соды, 20 г соли, по 1 г ванильного порошка и корицы.Способ приготовления. Просейте муку через сито на стол горкой и
Штрудель с яблоками Ингредиенты300 г пшеничной муки, 1 желток, 12 г сахара, 15 мл растительного масла, 10 г сливочного масла, 3 г соли.Для фарша: 800 г яблок 45 г сахара, 12 г панировочных сухарей, 2 г корицы.Для смазывания и посыпки: 1 белок, 8 г сахарной пудры.Способ
Пряный картофельный штрудель Ингредиенты1 кг картофеля, 8 пластин готового слоеного теста, 1 луковица, 2 небольшие моркови, 1 кабачок, 1 яйцо, 2 столовые ложки сливок, 50 г сыра чеддер, 5 столовых ложек сливочного масла, 2 чайные ложки пасты карри (неострой), 0,5 чайной ложки