53. Творожник с апельсинами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

53. Творожник с апельсинами

продукты

Для творожной массы: 600 г творога, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 6 ст. л. манки, 1 ст. л. крахмала, соль

Для апельсиновой массы: 2 больших апельсина, 75 г сахара, 3 ст. л. крахмала

Время приготовления – 1 ч. 25 мин.

Апельсины положить в кипящую воду и прокипятить 10 мин, чтобы из кожуры ушла горечь, охладить.

Остывшие апельсины разрезать пополам, выдавить сок, удалить косточки. Кожуру с мякотью пропустить через мясорубку, смешать с соком, добавить сахар и крахмал.

Апельсины можно заменить лимонами, мандаринами или их смесью.

Творог протереть через сито, добавить в него предварительно размягченное масло, сахар, соль, яйца, крахмал и манку.

В чашу мультиварки положить 2 полоски бумаги крест-накрест, чтобы можно было потом перевернуть, выложить творожную смесь, разровнять поверхность.

Цитрусовую смесь вылить на творожную, разровнять, можно полить сверху лимонным соком.

Готовить в режиме Выпечка в течение 65 мин.

Затем кекс нужно перевернуть и допечь в течение 20 мин в том же режиме.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.