Творожник с картофелем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожник с картофелем

? 900 г творога

? 600 г картофеля

? 1 яйцо

? 250 мл молока

? 25 г сливочного масла

? Соль по вкусу

Творог протирают сквозь сито или пропускают через мясорубку, добавляют соль, яйцо, 100 мл молока и тщательно перемешивают.

Картофель очищают, отваривают, нарезают ломтиками, выкладывают на противень, предварительно смазанный маслом, сверху распределяют творожную массу и помещают в разогретую духовку. Творожник выпекают при температуре 200° С в течение 30 минут. Перед подачей на стол его слегка охлаждают и нарезают порционными кусками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.