Творожник с изюмом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожник с изюмом

Творог отжать под прессом, протереть. Желтки растереть с сахаром, размягченным маслом и смешать с творогом; добавить изюм и взбитые белки. Выложить массу на смазанное маслом и посыпанное сухарями глубокое блюдо и подрумянить в духовке. Подать со сливками или молоком.

800 г творога, 6 яиц, 0,5 стакана сахара, 100 г сливочного масла, 200 г изюма.