Читайте также
Шашлык из свинины под кисло-сладким соусом
Ингредиенты:• 1 кг свиного филе,• 400 г ананаса (консервированного кусочками),• 250 мл апельсинного сока,• 65 мл белого винного уксуса,• 60 г сахара, 30 г муки,• 20 г соуса чили с чесноком,• 1 болгарский красный перец,• 1
Шашлык из свинины под кисло-сладким соусом
Ингредиенты: 1 кг свиного филе, 400 г ананаса (консервированного кусочками), 250 мл апельсинного сока, 65 мл белого винного уксуса, 60 г сахара, 30 г муки, 20 г соуса чили с чесноком, 1 болгарский красный перец, 1 болгарский зеленый
Роллы из рисовой бумаги с мясом подкопченной индейки и кисло-сладким соусом
Рисовая бумага 10 листовЛаймы 3 шт.Для начинкиИндейка копченая (филе без кожи) 150 гМанго 1 шт.Дайкон 100 гПерец чили 20 гСалат айсберг 70 гКинза 25 гДля соусаТайский рыбный соус 100 млСок лайма 100
Говяжье филе с брокколи и кунжутом под кисло-сладким соусом
Говяжья вырезка 1 шт.Корень имбиря маленький 1 шт.Чеснок 5 зубчиковВасаби (порошок) 1 ст. л.Оливковое масло 100 млРастительное масло 150 млБрокколи 2 шт.Соль, перецДля кисло-сладкого соусаМед 200 гСок ананасовый 1
Репа, фаршированная манной кашей, тушенная под соусом
Репу очистить, крестообразно надрезать, разложить на противне, залить подсоленным кипятком и стушить. Когда репа размягчится, вынуть ее, выскоблить мякоть настолько, чтобы стенки могли удержать фарш. Сварить манную
Шашлык из свинины под кисло-сладким соусом
Ингредиенты:
Свинина – 1 кг, сок апельсиновый – 200 мл, ананасы консервированные – 1 банка, перец болгарский зеленый и красный – 2 шт., уксус – 2 ст. ложки, сахар – 2 ст. ложки, мука пшеничная – 1 ст. ложка, соус чили с чесноком – 1 ч.
Рыба под кисло-сладким соусом
Ингредиенты:
Филе трески – 300 г, коньяк – 20 мл, яйцо – 1 шт., крахмал кукурузный – 3 ст. ложки, маргарин – 2 ст. ложки, пикули измельченные – 2 ст. ложки, сахар – 2 ч. ложки, масло
растительное – 2 ч. ложки, соус томатный – 1 ч. ложка, уксус – 0,5 ч.
Говядина под кисло-сладким соусом
Филипп Киркоров в одном интервью сказал, что мясо под кисло-сладким соусом является одним из его любимых кушаний. Мне тоже очень нравится оригинальный вкус этого блюда. Итак, беру примерно 800 граммов хорошей говяжьей мякоти и тщательно
Язык говяжий под кисло-сладким соусом
1 говяжий язык, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, лавровый лист, перец горошком, соль.Для соуса: 1,5 стакана бульона, 100 г изюма, 1/2 стакана чернослива, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ч. ложка сахара, 1 ст. ложка
Репа или брюква со сладким фаршем и соусом
Взять 6–9 реп или брюкв, срезать ростки, обмыть и, не срезая кожицы, отварить в воде.Срезать верхушки, выбрать осторожно ложкой середину, растереть ее с двумя-тремя ложками орехового масла, добавить ? стакана тертых сухарей, 3–4
Закуска из скумбрии под кисло-сладким соусом
Ингредиенты500 г филе скумбрии (соленой), 2 яблока, 1 луковица, 150 г натурального йогурта (несладкого), 2 чайные ложки лимонного сока, 2 чайные ложки горчицы, 1 чайная ложка сахара, перец, соль.Способ приготовленияФиле скумбрии
Овощи темпура с кисло-сладким соусом из сливы и кунжута
Сладкий перец (2?х цветов) 2 шт.Цукини 1 шт.Морковь 1 шт.Баклажан 1 шт.Вешенки 200 гСпаржа 200 гРастительное масло 500 млСельдерей или петрушка 15 гЛаймы 2 шт.Для сливового соусаСливы 200 гСахар 10 гСок из корня имбиря 15 гПюре
Индейка с кисло-сладким соусом
ПРОДУКТЫ• 600 г индейки• 2 помидора• 290 мл овощного бульона• 2 ст. ложки масла• 2 ст. ложки крахмала• 1 банка (430 г) консервированных ананасов• 2 ст. ложки томатной пасты• 1 ? ст. ложки красного винного уксуса• 1 ст. ложка коричневого
Рыбные котлеты с кисло-сладким соусом
ПРОДУКТЫ• 450 г мякоти плотной белой рыбы (хек, треска, пикша), очищенной от кожи и нарезанной• 1 ст. ложка тайского рыбного соуса• 1 ст. ложка красной пасты карри• 1 измельченный лист лиметты каффир• 2 ст. ложки нарезанной кинзы• 1
186. ЩУКА ФАРШИРОВАННАЯ С КИСЛО-СЛАДКИМ СОУСОМ
1 кг щуки, 2 ломтика булки, молоко для замачивания булки, 1—2 яйца, 3 луковицы (2 для фарша, 1 для бульона), 1 ст. ложка масла, 2 моркови, 1 петрушка, 1/4 сельдерея, 2 лавровых листа, соль, 12 горошин горького и душистого перца (для фарша и
Закуска из скумбрии под кисло-сладким соусом
Ингредиенты:500 г филе скумбрии (соленой), 2 яблока, 1 луковица, 150 г несладкого натурального йогурта, 2 ч. л. лимонного сока, 2 ч. л. горчицы, 1 ч. л. сахара, перец, соль.Способ приготовления:Филе скумбрии нарезать наискосок