Репа, фаршированная манной кашей, тушенная под соусом

Репу очистить, крестообразно надрезать, разложить на противне, залить подсоленным кипятком и стушить. Когда репа размягчится, вынуть ее, выскоблить мякоть настолько, чтобы стенки могли удержать фарш. Сварить манную кашу, влить в нее масло, размешать, дать остыть, вбить яйца и посолить. Репу нафаршировать, выложить на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо. Вынутую мякоть протереть, добавить подрумяненную в масле муку, отвар репы, вскипятить. Влить лимонный сок, сметану, сироп из подрумяненного сахара и столько сливок, чтобы соуса получилось 3 стакана. Перемешать его, прогреть, не доводя до кипения, покрыть репу, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и подрумянить в духовке. Остальной соус подать отдельно.

8—10 реп, 1,5 стакана молока, 3 ч. ложки манной крупы, 1 ст. ложка сливочного масла, 3 яйца, соль; для соуса: 2 ч. ложки муки, 1 ст. ложка сливочного масла, 0,5 стакана отвара, 1 лимон, 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана сиропа, сыр, сливки, соль.

Следующая глава >

Репа, фаршированная манной кашей Репа среднего размера — 8 штук, манная каша — 2 ст. ложки, сливочное масло — 4 ч. ложки, сахарный песок — 1 ч. ложка, соль по вкусу. Репки хорошо промыть, поместить в керамическую миску и запекать в печи 8 минут. Затем остудить, срезать верхушки

66. Репа фаршированная Репа 150, сыр голландский 5, масло сливочное 5, соус 75 или сметана 30.Для рисового фарша: рис 20, лук репчатый 15, яйца 1/4шт.Для манного фарша: крупа манная 20, молоко или бульон 45, маргарин сливочный 15.Очистить от кожицы репу, выбрав экземпляры среднего размера,

Репа фаршированная Ингредиенты: репа – 1 шт., курица вареная – 400 г, спаржа – 100 г, морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., крупа гречневая – 0,5 стакана, сметана – 0,5 стакана, масло сливочное – 2 ч. ложки, соль по вкусу.Способ приготовленияГречневую крупу перебирают, моют, варят до

С репой и манной кашей Требуется: 900 г муки, 1 стакан воды, 2 ст. л. растительного масла, яйцо.Для начинки: 5 реп, 1/2 стакана манной крупы, 1 стакан молока, 1 ст. л. сахара, 25 г сыра, 3 ст. л. масла.Способ приготовления. Муку высыпьте на стол горкой, сделайте углубление, положите соль,

Репа фаршированная 8 корней репы, 1/3 ст. тертого сыра, 30 г сливочного масла, 1/2 ст. сметаны или сметанного соуса. Для фарша: 1/2 ст. риса, 1 луковица, 1 яйцо, пучок зелени петрушки.Репа должна быть средних размеров. Очистить репу от кожицы и ножом сделать круговой надрез (у

Репа, фаршированная кашей манной 12-15 штук репы очистить, сделать крестообразный надрез на верхушке каждой, разместить на противне, поставить в духовку, залить репу посоленным кипятком. Когда репа начнет делаться мягкой, выскоблить в каждой мякиш настолько, чтобы как

Пюре из моркови с манной кашей Морковь – 2 шт.Манная каша – 1 ст. л.Сахар – 0,5 ст. л.Молоко – 2 ст. л.Сливочное масло – 0,5 ч. л.Соль по вкусуМорковь помыть, очистить, нарезать небольшими кусочками, залить 1 стаканом кипятка, добавить сахар и тушить на медленном огне до мягкости

Фаршированная репа (1-й вариант) Репа........................................ 300 гРис ............................ 2 столовые ложкиЯблоки...................................... 150 гСахар......................... 1,5 столовой ложкиЯйцо........................................ 1 шт.Мука ........................... 1 столовая ложкаВода .................................. 0,5

Репа фаршированная с кисло-сладким соусом Взять 6–9 реп, срезать отростки, вымыть и сварить в воде, не срезая верхней кожицы.Когда репа сварится, срезать верхушку, выбрать осторожно ложкой середину. Половину выбранной мякоти размять, добавить к ней дробленый рис (? стакана

РЕПА ФАРШИРОВАННАЯ Репу тщательно помыть, срезать головку и корешок, поместить в кастрюлю, залить водой и варить до полуготовности. Вынуть из отвара и дать остыть. Осторожно срезать у репы верхушку, вынуть сердцевину, оставляя стенки толщиной 2 мм. Пустоту в репе заполнить

Репа, фаршированная манной кашей Репу очистить, крестообразно надрезать на верхушке, разложить на противне, залить подсоленным кипятком и поставить в духовку. Когда начнет размягчаться, выскоблить мякоть настолько, чтобы стенки могли удержать фарш. Вскипятить молоко,

Репа фаршированная Состав: репа — 150 г, мясо говядины — 40 г, кефир — 10 г, сухари — 10 г, соль, перец.Репу тщательно помыть, срезать головку и корешок, поместить в кастрюлю, залить водой и варить до полуготовности. Вынуть из отвара и дать остыть. Осторожно срезать у репы

Репа фаршированная 10 штук репы, 1 стакан сметаны или 100 г сливочного масла для смазки. Для фарша:500 г мяса, 1 стакан отварного риса или 1 яйцо, 140 г репчатого лука, соль, специи. Репу помыть, очистить от кожуры. Ножом сделать углубления. Наполнить их

Хлеб с манной кашей Состав: манная каша, сваренная на молоке с сахаром и солью – 150 г, мука – 200 г, сухие дрожжи – 1 ч. ложка, теплая вода – 50 мл, растительное масло – 2 ст. ложки, соль – 0,5 ч. ложки, сахар – 1 ч. ложка, хлопья томата, орегано, орехи, сухофрукты и любые другие