Суп из помидоров с чесноком

Суп из помидоров с чесноком

Репчатый лук нарезать, слегка обжарить в масле. Добавить к нему нарезанные помидоры и тушить в закрытой посуде на слабом огне.

Когда помидоры станут мягкими, добавить к ним немного пассерованной моркови, петрушки, положить рис, залить бульоном или овощным отваром и варить, предварительно посолив, 35–40 минут, пока рис не сварится.

Протереть через сито, положить в суп чеснок и еще раз прокипятить, непрерывно помешивая.

100 г помидоров, чеснок, 30 г лука репчатого, 50 г моркови, 25 г риса, 10 г масла сливочного, соль по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Суп из помидоров с чесноком

Из книги автора

Суп из помидоров с чесноком Репчатый лук нарезать, слегка обжарить в масле. Добавить к нему нарезанные помидоры и тушить в закрытой посуде на слабом огне.Когда помидоры станут мягкими, добавить к ним немного пассерованной моркови, петрушки, положить рис, залить бульоном


Салат из помидоров с чесноком

Из книги автора

Салат из помидоров с чесноком Пpодукты: 200 г помидоpов, 2 дольки чеснока, 2 столовые ложки 3%-ного уксуса, пеpец, соль, зелень.Помидоpы пpомыть, наpезать, положить в салатницу. Чеснок мелко наpубить, залить уксусом и оставить на 30 минут. Помидоpы посыпать солью, пеpцем, полить


Салат из помидоров с чесноком

Из книги автора

Салат из помидоров с чесноком Помидоры нарезать дольками, смешать с нарезанным соломкой репчатым луком, рублеными чесноком и зеленью петрушки, добавить соль, молотый перец, залить взбитой смесью растительного масла с кефиром, украсить веточками петрушки. Состав:


Суп из помидоров с чесноком

Из книги автора

Суп из помидоров с чесноком Слегка поджарить в масле мелко нарезанный репчатый лук. Добавить к нему помидоры и тушить в закрытой пароварке на слабом огне. Когда помидоры станут мягкими, добавить к ним пассерованные морковь, петрушку, рис, залить бульоном или овощным


Суп из помидоров с чесноком

Из книги автора

Суп из помидоров с чесноком Состав: помидоры — 3 шт., чеснок — 3 дольки, лук — 1 шт., морковь — 1 шт., рис — 20 г, соль и специи по вкусу.Репчатый лук нарезают, слегка обжаривают в масле. Добавляют к нему нарезанные помидоры и тушат в закрытой посуде на слабом огне. Когда помидоры


Суп из помидоров с чесноком

Из книги автора

Суп из помидоров с чесноком Ингредиенты150 г помидоров, 1 долька чеснока, 20 г риса, 35 г репчатого лука, 35 г моркови, 15 г кореньев петрушки, 15 г сливочного масла, зелень (любая), соль.Способ приготовленияОбжарить лук в сотейнике, добавить туда нарезанные помидоры и тушить под


Суп из помидоров с чесноком

Из книги автора

Суп из помидоров с чесноком Состав: помидоры – 3 шт., чеснок – 3 дольки, лук – 1 шт., морковь – 1 шт., рис – 20 г, соль и специи по вкусу. Репчатый лук нарезают, слегка обжаривают в масле. Добавляют к нему нарезанные помидоры и тушат в закрытой посуде на слабом огне.


Салат из помидоров с чесноком

Из книги автора

Салат из помидоров с чесноком НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:помидоры – 4 шт.чеснок – 3 зубчикауксус 3 %-й – 2 ст. ложкизелень кинзы – 1 пучокперец черный молотый – 1 щепоткасоль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Мелко нарезанный чеснок залить уксусом и дать постоять в течение 30 минут.


Салат из помидоров с чесноком

Из книги автора

Салат из помидоров с чесноком Свежие помидоры нарезают кружочками, добавляют мелко нарезанный чеснок, поливают сметаной.Помидоры 100 г, чеснок 3 г, сметана 15–20 г, соль и перец по


Суп из помидоров с чесноком

Из книги автора

Суп из помидоров с чесноком Репчатый лук нарезают, слегка обжаривают в масле. Добавляют к нему нарезанные помидоры и тушат в закрытой посуде на слабом огне. Когда помидоры станут мягкими, добавляют к ним немного пассерованной моркови, петрушки, рис, заливают мясным


Приправа из помидоров с чесноком

Из книги автора

Приправа из помидоров с чесноком Подготовленные помидоры измельчить ножом. Очищенные дольки чеснока измельчить или натереть на мелкой терке. Соединить и размешать. Добавить соль и сахар, перемешать. Поместить в пол-литровые банки по «плечики» и прикрыть