Творожник на основе из печенья с малиной и стружкой бразильского ореха
Творожник на основе из печенья с малиной и стружкой бразильского ореха
Для основы:
? 200 г песочного печенья с шоколадным вкусом
? 60 г молотых ядер грецких орехов
? 130 г сливочного масла
Для творожного крема:
? 900 г творога 9 %-ной жирности
? 4 яйца
? 180 г сахара
? 150 г малины
? 50 мл сока лайма
? 2 г соли
? Ванилин по вкусу
Для украшения:
? 50–60 г стружки бразильского ореха
? 120 г малины
Печенье толкут в мелкую крошку, соединяют с орехами и растопленным маслом, тщательно перемешивают.
Полученную массу ровным слоем выкладывают в форму, помещают в разогретую до 170° С духовку и выпекают 10 минут.
Творог дважды протирают сквозь сито и взбивают с помощью миксера вместе с малиной, яйцами, солью, ванилином, сахаром и соком лайма.
Полученный крем выкладывают на основу, аккуратно разравнивают столовой ложкой и выпекают в духовке при температуре 160° С в течение 1 часа.
Готовый творожник охлаждают при комнатной температуре, после чего помещают в холодильник на 3 часа, затем посыпают стружкой бразильского ореха и украшают ягодами малины.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Настойка перегородок грецкого ореха
Настойка перегородок грецкого ореха Ингредиенты50 мл настоя чайного гриба50 г перегородок грецкого ореха50 г прополиса250 мл водкиСпособ приготовления и примененияПерегородки грецкого ореха измельчить, соединить с прополисом, залить водкой и настаивать в темном месте в
Творожник на основе из печенья с цедрой лимона и апельсина
Творожник на основе из печенья с цедрой лимона и апельсина Для основы:? 200 г печенья? 100 г сливочного маслаДля творожной массы:? 400 г творога? 200 г сметаны? 200 г сахара? 20 г измельченной цедры лимона и апельсина? 2 яйца? 40 г крахмалаДля курда:? 50 г сливочного масла? 1 яйцо? 100 г
Творожник на основе из печенья с соком свити
Творожник на основе из печенья с соком свити Для основы:? 250 г песочного печенья? 125 г сливочного маслаДля творожного крема:? 900 г творога 9 %-ной жирности? 4 яйца? 180 г сахара? 180 мл сливок 20 %-ной жирности? 0–80 мл сока свити? 2 г соли? Ванилин по вкусуПеченье толкут в мелкую
Творожник на основе из печенья с цукатами и фундуком
Творожник на основе из печенья с цукатами и фундуком Для основы:? 180 г песочного печенья? 100 г фундука? 130–140 г сливочного маслаДля творожного крема:? 850 г творога 5 %-ной жирности? 3–4 яйца? 200 г сахара? 100 г цукатов? 50 мл лимонного сока? 2 г соли? Ванилин по вкусуПеченье толкут
Творожник на основе из печенья с карамелизованными персиками
Творожник на основе из печенья с карамелизованными персиками Для основы:? 300 г рассыпчатого печенья? 2 яичных желтка? 80 г сливочного маслаДля творожного крема:? 400 г творога 5 %-ной жирности? 2 яичных белка? 80–90 г сахара? 20 мл апельсинового сока? 10 г крахмала? Ванилин по
Творожник на основе из печенья с черникой и йогуртом
Творожник на основе из печенья с черникой и йогуртом Для основы:? 100 г сливочного масла? 75 г песочного печенья? 85 г миндального печеньяДля творожного крема:? 400 г творога 5 %-ной жирности? 90 г сахара? 150 г черники? 250 г натурального йогурта? 2 яичных белка? 15 г желатина? 50 мл
Творожник на основе из печенья со сливочным сыром и манго
Творожник на основе из печенья со сливочным сыром и манго Для основы:? 200 грассыпчатого печенья? 100 г сливочного масла? 50 г ядер грецких ореховДля начинки:? 400 г творога 5 %-ной жирности? 350 г сливочного сыра? 4 яйца? 200 г сахара? 50 мл сливок 20 %-ной жирности? 20 мл лимонного
Творожник на основе из песочного теста с белой смородиной
Творожник на основе из песочного теста с белой смородиной Для основы:? 250 г муки? 170 г сливочного масла? 150 г сахара? 1 яйцо? 10 г разрыхлителяДля начинки:? 600 г творога 5 %-ной жирности? 150 г сахара? 30 г сахарной пудры? 100 г крахмала? 4 яйца? 200 г белой смородины? 2–3 г солиДля
Творожник манный с кокосовой стружкой
Творожник манный с кокосовой стружкой Для творожника:? 750 г творога? 155 г сливочного масла? 80 г манной крупы? 4 яйца? 40 г кокосовой стружки? 120 г семян мака? 120 г сахара? 100–120 мл апельсинового сока? Ванилин по вкусуДля украшения:? 250 г хурмыЯичные желтки отделяют от белков,
Творожник с отрубями и малиной
Творожник с отрубями и малиной ? 250 г творога 1 %-ной жирности? 1 яйцо? 15–20 г овсяных отрубей? 30 г сахара? 80 г малиныТворог протирают сквозь сито, соединяют с яйцом, сахаром, отрубями и тщательно перемешивают.Полученную массу помещают в холодильник на 10 минут, после чего
Творожник-суфле с клубникой и малиной
Творожник-суфле с клубникой и малиной ? 500 г малины? 500 г клубники? 200–250 г творога 5 %-ной жирности? 360 г сахара? 30 г сливочного масла? 5 яиц? 150 г сметаны? Ванилин по вкусуТворог 2–3 раза пропускают через мясорубку. Малину и клубнику моют, обсушивают и протирают сквозь сито.
Масло грецкого ореха
Масло грецкого ореха Масло грецкого ореха не так давно появилось на прилавках магазинов, хотя в аптеках бывало и прежде. Ореховое масло – питательный продукт, показанный к употреблению людям с ослабленным иммунитетом и для восстановления сил в реабилитационный период
Чай из листа лесного ореха (лещины)
Чай из листа лесного ореха (лещины) Лещина, или лесной орех, при ферментировании становится почти черной. Этот чай имеет немного вяжущий вкус и является просто спасением для гипертоников. Если в течение дня выпить чай из 2 чайных ложек (на стакан) ферментированной лещины, к
Применение мускатного ореха
Применение мускатного ореха В Древнем Риме мускатный орех добавляли в вино. Глинтвейн и сегодня требует мускатного аромата на кончике ножа.В Средневековье искушенные европейские кулинары во все блюда норовили добавить корицу, перец, гвоздику и мускатный орех.Рецепт