Творожник из песочного теста с малиновым вареньем
Творожник из песочного теста с малиновым вареньем
Для теста:
? 250–300 г муки
? 120 г сливочного масла
? 100 г сахара
? 2–3 г соли
? 5 г разрыхлителя
Для начинки:
? 450 г творога 1 %-ной жирности
? 2 яйца
? 50 г сахара
? 70 г малинового варенья
Для украшения:
? 200 г сметаны
? 200 г ягод малины
Муку перемешивают с сахаром, солью и разрыхлителем. Холодное сливочное масло рубят ножом. Подготовленные ингредиенты руками растирают в крошку. Яйца взбивают венчиком, постепенно добавляя сахар. Полученную смесь соединяют с творогом, вареньем и тщательно перемешивают.
Форму для выпечки выстилают кулинарной бумагой и высыпают в нее половину теста. Сверху выкладывают начинку и накрывают ее оставшейся крошкой. Изделие помещают в разогретую до 180° С духовку и выпекают 35–40 минут. Готовый творожник нарезают порционными кусками, украшают ягодами малины и подают со сметаной.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пончики с малиновым вареньем
Пончики с малиновым вареньем Ингредиенты:1 ? стакана муки, 4 яйца, 1 стакан сахарной пудры, 1 столовая ложка крахмала, 1 ? стакана малинового варенья, соль. Способ приготовления:Взбить 2 яйца с двумя яичными желтками, сахарной пудрой и щепоткой соли до получения
Пирожки из слоеного теста с творогом и малиновым вареньем «Михайловские»
Пирожки из слоеного теста с творогом и малиновым вареньем «Михайловские» • 250 г слоеного теста (1 лист)• 150 г творога• 3 ст. ложки малинового варенья• 1 яйцо• 4 ст. ложки сахараСлоеное тесто разморозьте и нарежьте квадратами. Творог разотрите с яйцом и сахаром. На
Пирожки из слоеного теста с шоколадно-ореховой пастой, малиновым вареньем и сахарной пудрой по-французски «Авиньонские»
Пирожки из слоеного теста с шоколадно-ореховой пастой, малиновым вареньем и сахарной пудрой по-французски «Авиньонские» • 500 г слоеного теста• 6 ст. ложек готовой шоколадно-ореховой пасты• 3 ст. ложки малинового варенья• 1 яйцо•сахарная пудра – по вкусуРазверните
Рулет из песочного теста с сухофруктами и вареньем
Рулет из песочного теста с сухофруктами и вареньем Сухофрукты (курага, чернослив, изюм) – 300 гВаренье из любых ягод – 100 гСахар – 20 гКорица молотая – 10 гКоньяк – 20 млЯйцо – 1 шт.Масло растительное – 30 млДля теста:Мука пшеничная – 300–400 гСахар – 130 гСахар ванильный – 10
Пудинг с малиновым вареньем и сахарной пудрой
Пудинг с малиновым вареньем и сахарной пудрой Ингредиенты 3 стакана молока, 30 г сливочного масла, 70 г черствого белого хлеба, 6 столовых ложек сахарной пудры, 2 яичных желтка, 3 яичных белка, 3 столовые ложки малинового варенья, 1 столовая ложка оливкового
Пирог из слоеного (песочного) теста с яблоками и вареньем
Пирог из слоеного (песочного) теста с яблоками и вареньем Готовить, как «Пирог из песочного (слоеного) теста с сушеными фруктами», заменив сухофрукты яблоками. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками и, заполняя паштетницу, перемежать вареньем. Подать
Тартелетка из песочного теста с вареньем (свежими фруктами)
Тартелетка из песочного теста с вареньем (свежими фруктами) Масло растереть, смешать с яйцом, желтком, сахаром и мукой. Получившееся тесто тонко раскатать, растянуть на смазанном маслом и посыпанном мукой листе. Загнуть и защипать края, как для ватрушки, и слегка
Тартелетки из песочного теста со свежими абрикосами (абрикосовым вареньем)
Тартелетки из песочного теста со свежими абрикосами (абрикосовым вареньем) Готовить, как «Тартелетки из песочного теста с апельсинами и виноградом в сиропе».Тесто; для начинки; 1 кг абрикосов (абрикосового варенья),
ТОРТ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С ВАРЕНЬЕМ
ТОРТ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С ВАРЕНЬЕМ Тесто: 200 г сливочного масла или сливочного маргарина, 150—200 г сахара, 2 яйца, тертая цедра ? лимона, ,? чайной ложки корицы, ? чайной ложки гвоздики, 150—200 г миндаля, 200 г муки или 100 г муки и 100 г панировочных сухарей.Начинка: 1Ы стакана кислого
Пирог с малиновым вареньем
Пирог с малиновым вареньем Ингредиенты2 стакана муки,0,5 стакана сахара,200 г сливочного масла,1 ч. л. разрыхлителя,1 стакан малинового варенья.ПриготовлениеМуку смешать с разрыхлителем и сахаром. Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке прямо в сахарно-мучную
Пирожки из слоеного теста с творогом и малиновым вареньем «Михайловские»
Пирожки из слоеного теста с творогом и малиновым вареньем «Михайловские» Ингредиенты250 г слоеного теста (1 лист), 150 г творога, 3 столовые ложки малинового варенья, 1 яйцо, 4 столовые ложки сахара. Способ приготовленияСлоеное тесто разморозьте и нарежьте квадратами. Творог
Пирожки из слоеного теста с шоколадно-ореховой пастой, малиновым вареньем и сахарной пудрой по-французски «Авиньонские»
Пирожки из слоеного теста с шоколадно-ореховой пастой, малиновым вареньем и сахарной пудрой по-французски «Авиньонские» Ингредиенты500 г слоеного теста, 6 столовых ложек готовой шоколадно-ореховой пасты, 3 столовые ложки малинового варенья, 1 яйцо, сахарная пудр а. Способ
Творожник на основе из песочного теста с белой смородиной
Творожник на основе из песочного теста с белой смородиной Для основы:? 250 г муки? 170 г сливочного масла? 150 г сахара? 1 яйцо? 10 г разрыхлителяДля начинки:? 600 г творога 5 %-ной жирности? 150 г сахара? 30 г сахарной пудры? 100 г крахмала? 4 яйца? 200 г белой смородины? 2–3 г солиДля
Творожник из песочного теста с кумкватом
Творожник из песочного теста с кумкватом Для теста:? 250–300 г муки? 120 г сливочного масла? 100 г сахара? 2–3 г соли? 5 г разрыхлителяДля начинки:? 500 г творога 1 %-ной жирности? 2 яйца? 100 г сахара? 100 г сушеного кумквата? Корица по вкусуДля сладкого соуса:? 100 г сгущенного молока?
Творожник из песочного теста с кизилом и орехами кешью
Творожник из песочного теста с кизилом и орехами кешью Для теста:? 250–300 г муки? 120 г сливочного масла? 100 г сахара? 2–3 г соли? 5 г разрыхлителяДля начинки:? 400 г творога 9 %-ной жирности? 100 г сушеного кизила без косточек? 60 г орехов кешью? 1 яйцо? 80–90 г сахараДля украшения:? 2
Творожник из песочного теста с гуавой
Творожник из песочного теста с гуавой Для теста:? 250–300 г муки? 120 г сливочного масла? 100 г сахара? 2–3 г соли? 5 г разрыхлителяДля начинки:? 400 г творога 5 %-ной жирности? 140–150 г мякоти гуавы? 15–20 мл сока гуавы? 90 г сахара? 1 яйцо? Цедра лимона по вкусуМуку, сахар, соль и