Творожник на пару с манной крупой, черносливом и курагой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожник на пару с манной крупой, черносливом и курагой

? 450 г творога 5 %-ной жирности

? 2 яйца

? 30 г манной крупы

? 100 мл молока

? 40–50 г сахара

? 50 г чернослива без косточек

? 50 г кураги

? 2–3 г соли

? 15 г сливочного масла

? 120 г сметаны

Манную крупу заливают молоком и оставляют на 20–25 минут. Яйца взбивают с сахаром с помощью венчика. Распаренные чернослив и курагу измельчают.

Подготовленные ингредиенты соединяют с протертым сквозь сито творогом, добавляют соль и тщательно перемешивают.

Полученную массу выкладывают в смазанную маслом чашу для риса и готовят в пароварке в течение 40 минут.

Творожник нарезают порционными кусками и подают со сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.