Творожник на пару с пшеничными сухарями и орехами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожник на пару с пшеничными сухарями и орехами

? 500 г творога 1 %-ной жирности

? 50 г толченых пшеничных сухарей

? 50–60 г сахара

? 4 яйца

? 70 г изюма без косточек

? 50 г толченых ядер грецких орехов

? 65 г сливочного масла

? 150 г варенья из ягод

? 2–3 г соли

? Листья мяты для украшения

Творог протирают сквозь сито. Яичные белки взбивают с сахаром, желтки растирают с 50 г масла.

Подготовленные ингредиенты соединяют, добавляют сухари, орехи, соль, промытый изюм и тщательно перемешивают.

Полученную массу выкладывают в смазанную оставшимся маслом чашу для риса, накрывают кулинарной фольгой и готовят в пароварке в течение 40–45 минут.

Творожник нарезают порционными кусками, украшают измельченными листьями мяты и подают с вареньем из ягод.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.