Сырники с мясом курицы и цветной капустой
Сырники с мясом курицы и цветной капустой
? 200 г творога
? 400 г цветной капусты
? 200 г мяса курицы
? 300 г муки
? 2 яйца
? 150 мл сливок
? 2 зубчика чеснока
? 130 мл растительного масла
? 100 г сыра твердых сортов
? 5 г зелени петрушки и укропа
? Молотый черный перец и соль по вкусу
Мясо курицы промывают, нарезают кусками, жарят до готовности на сковороде с разогретым растительным маслом (60 мл), затем измельчают и охлаждают.
Цветную капусту отваривают в кипящей подсоленной воде, откидывают на дуршлаг, разбирают на соцветия и слегка разминают.
Яйца взбивают со сливками, добавляют протертый сквозь сито творог, измельченный чеснок, соль, перец. Куриное мясо соединяют с капустой и творожной смесью, подсыпают муку (230 г) и тщательно перемешивают.
Тесто скатывают в виде толстого жгута, нарезают поперек кусочками и обваливают каждый в оставшейся муке, придавая форму круглых лепешек.
Изделия обжаривают на сковороде с разогретым растительным маслом (70 мл) с обеих сторон до образования золотистой корочки, после чего посыпают тертым сыром, измельченной зеленью и помещают в предварительно разогретую духовку. Запекают при температуре 150° С в течение 15 минут.
Готовые сырники перед подачей на стол слегка охлаждают и выкладывают на блюдо.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Шашлык из курицы с цветной капустой
Шашлык из курицы с цветной капустой Ингредиенты:500 г куриного белого мяса, 500 г цветной капусты, 50 г топленого масла, 1 лимон, 1 пучок петрушки, перец, соль. Способ приготовления:Лимон моют и выжимают из него сок. Куриное мясо промывают, нарезают небольшими
Салат из курицы с цветной капустой
Салат из курицы с цветной капустой Состав: вареное или жареное куриное мясо — 300 г, цветная капуста — 1–2 кочана, горошек — 1 стакан, морковь — 1–2 шт., сметанный соус — 1 стакан, зелень укропа или петрушки.Курицу и сваренные овощи нарезать кубиками, смешать с соусом и
Салат с мясом курицы и цветной капустой
Салат с мясом курицы и цветной капустой Ингредиенты Мясо курицы вареное – 200 г, майонез – 200 г, перец сладкий – 1 шт., капуста цветная маринованная – 500 г, лимон – 1 шт., салат зеленый – 1 пучок, соль по вкусу.Способ приготовления Куриное мясо нарезают кубиками, сладкий перец
Салат из курицы с цветной капустой
Салат из курицы с цветной капустой Курицу и сваренные овощи нарезать кубиками, смешать с соусом и украсить кочешками цветной капусты, ломтиками моркови и листиками зелени.Состав: вареное или жареное куриное мясо – 300 г;цветная капуста – 1–2 кочана;горошек – 1
Салат из курицы с цветной капустой
Салат из курицы с цветной капустой Курицу и сваренные овощи нарезать кубиками, смешать с соусом и украсить кочешками цветной капусты, ломтиками моркови и листиками зелени.Состав: вареное или жареное куриное мясо — 300 г, цветная капуста — 1–2 кочана, горошек — 1 стакан,
Салат из курицы с цветной капустой
Салат из курицы с цветной капустой 300 г вареного или жареного куриного мяса, 1–2 кочана цветной капусты, 1 стакан горошка, 1–2 моркови, 1 стакан майонеза или сметанного соуса, зелень укропа или петрушки.Курицу и сваренные овощи нарезать кубиками, перемешать с соусом и
Сырники с мясом курицы и луком
Сырники с мясом курицы и луком ? 150 г творога? 300 г филе курицы? 150 г муки? 20 г майонеза? 10 мл лимонного сока? 2 яйца? 1 луковица? 50 мл растительного масла? 10 г зелени петрушки? Молотый черный перец и соль по вкусуФиле курицы промывают и мелко нарезают.Лук шинкуют.
Сырники с мясом курицы и зеленью
Сырники с мясом курицы и зеленью ? 150 г творога? 200 г филе курицы? 100 г пшеничной муки? 20 г майонеза? 10 мл столового уксуса? 2 яйца? 1 луковица? 50 мл растительного масла? 2 моркови? 10 г зелени укропа? Молотый черный перец и соль по вкусуФиле курицы промывают и мелко нарезают. Лук
Сырники с мясом курицы и картофелем
Сырники с мясом курицы и картофелем ? 150 г творога? 300 г филе курицы? 100 г пшеничной муки? 30 г майонеза? 10 мл столового уксуса? 2 яйца? 1 луковица? 70 мл растительного масла? 2 клубня картофеля? 10 г зелени петрушки? Молотый черный перец и соль по вкусуФиле курицы промывают и
Сырники с мясом курицы и телятиной
Сырники с мясом курицы и телятиной ? 150 г творога? 200 г филе курицы? 100 г мякоти телятины? 100 г панировочных сухарей? 50 г муки? 40 г майонеза? 10 мл лимонного сока? 2 яйца? 1 луковица? 60 мл растительного масла? 10 г зелени кинзы? Молотый черный перец и соль по вкусуФиле курицы
Сырники с мясом курицы и оливками
Сырники с мясом курицы и оливками ? 150 г творога? 300 г филе курицы? 10 оливок без косточки? 100 г панировочных сухарей? 20 г майонеза? 2 яйца? 1 луковица? 60 мл растительного масла? 50 г муки? Молотый черный перец и соль по вкусуФиле курицы промывают и мелко нарезают. Смешивают его с
Сырники с мясом курицы и эстрагоном
Сырники с мясом курицы и эстрагоном ? 150 г творога? 400 г белого мяса курицы? 300 г муки? 150 г шампиньонов? 4 яйца? 400 г сметаны? 50 г сливочного масла? 20 г зелени эстрагона? 120 мл растительного масла? Молотый черный перец и соль по вкусуШампиньоны моют, измельчают, обжаривают на
Сырники с мясом курицы, рисом и луком
Сырники с мясом курицы, рисом и луком ? 150 г творога? 300 г вареного риса? 300 г сыра твердых сортов? 250 г белого мяса курицы? 300 мл молока? 300 г муки? 2 луковицы? 2 яйца? 20 г зелени кинзы? 120 мл растительного масла? Молотый черный перец и соль по вкусуРис соединяют с сыром, натертым
Сырники с мясом курицы и морепродуктами
Сырники с мясом курицы и морепродуктами ? 200 г творога? 200 г мяса курицы? 200 г очищенных креветок? 200 г мидий? 200 г шампиньонов? 300 г муки? 1 луковица? 200 г сыра твердых сортов? 40 г майонеза? 130 мл растительного масла? Молотый черный перец и соль по вкусуМидии обжаривают на
Салат из курицы с цветной капустой
Салат из курицы с цветной капустой Курицу и сваренные овощи нарезать кубиками, смешать с соусом и украсить кочешками цветной капусты, ломтиками моркови и листиками зелени.Состав: вареное или жареное куриное мясо — 300 г, цветная капуста — 1–2 кочана, горошек — 1 стакан,
Салат из курицы с цветной капустой
Салат из курицы с цветной капустой Курицу и сваренные овощи нарезать кубиками, смешать с соусом и украсить кочешками цветной капусты, ломтиками моркови и листиками зелени.Состав: вареное или жареное куриное мясо — 300 г, цветная капуста — 1–2 кочана, горошек — 1 стакан,