Сырники заварные с лимонной цедрой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сырники заварные с лимонной цедрой

? 500 г творога

? 4 яйца

? 100 г сливочного масла

? 200 г молотых сухарей

? 60 г муки

? Цедра лимона и соль по вкусу

Яичные желтки растирают с размягченным сливочным маслом (70 г), солят, соединяют с творогом, протертым сквозь сито, молотыми сухарями (130 г), мукой и измельченной лимонной цедрой.

Яичные белки взбивают и добавляют в творожную массу, осторожно перемешивая.

Из полученного теста формуют шарики, выкладывают их в кастрюлю с кипящей водой и варят в течение 10 минут.

Готовые сырники перекладывают на блюдо, посыпают сухарями (70 г) и поливают оставшимся сливочным маслом.

Сырники «Царские»

Сырники пшенные с абрикосами

Сырники «Итальянские»

Сырники манные с манго

Сырники с кефиром и кокосовой стружкой

Сырники с лимонной цедрой и изюмом

Сырники дрожжевые с ванильным сахаром

Сырники дрожжевые со сливками

Данный текст является ознакомительным фрагментом.