Сырники дрожжевые с лимонной цедрой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сырники дрожжевые с лимонной цедрой

? 500 г творога

? 40 г сахара

? 300 мл молока

? 25 г дрожжей

? 4 яйца

? 400 г муки

? 100 г сливочного масла

? Цедра 1 лимона

? Соль по вкусу

Творог протирают сквозь сито, смешивают с сахаром, добавляют молоко с разведенными в нем дрожжами, яйца, соль, лимонную цедру, муку, замешивают тесто и держат его в теплом месте 3 часа.

После того как оно подойдет, ложкой выкладывают его на сковороду с растопленным сливочным маслом и обжаривают с двух сторон до образования золотистой корочки.

На стол сырники подают горячими, полив фруктовым соусом или сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.