Жареные овощи ассорти
Жареные овощи ассорти
ПРОДУКТЫ
• 225 г китайской капусты
• 115 г молодой кукурузы
• 115 г брокколи
• 1 средняя морковь (или 2 маленькие)
• 4 ст. ложки растительного масла
• 1 ч. ложка соли
• 1 ч. ложка светлого коричневого сахара
• 1 ст. ложка светлого соевого соуса
• несколько капель кунжутного масла
• овощной бульон (или вода)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезать овощи на кусочки примерно одинакового размера. Разогреть масло в предварительно нагретом воке и жарить овощи на сильном огне, постоянно помешивая, примерно 2 мин.
Положить соль и сахар (при необходимости – немного бульона или воды) и продолжать жарить еще 1 мин.
Добавить соевый соус и кунжутное масло. Тщательно все перемешать и подавать.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
ЖАРЕНЫЕ ОВОЩИ С МЕДОМ
ЖАРЕНЫЕ ОВОЩИ С МЕДОМ 4 моркови, 180 г редиса, 180 г стручковой фасоли, 180 г стручков гороха, 120 мл соевого масла, 80 мл соуса терияки, 1 ст. л. меда, 50 г кунжута, зелень петрушки, перец. Редис разрезать пополам. Стручки фасоли и гороха разрезать поперек на две части. Кунжут
Котлеты ассорти жареные
Котлеты ассорти жареные КомпонентыСвинина – 200 г Говядина – 200 г Баранина – 200 г Сметана – 2–3 столовые ложки Яйца сырые – 1–2 шт. Чеснок – 2–3 зубчика Смесь сухих трав молотая – 2 чайные ложки Масло топленое – 1–2 столовые ложки Соль и молотый черный перец – по
Жареные в кляре рулетики с фаршем-ассорти, луком и чесноком «Челябинские»
Жареные в кляре рулетики с фаршем-ассорти, луком и чесноком «Челябинские» • 1 лист лаваша• 400 г фарша из говядины и свинины• 150 г твердого сыра• 2 луковицы• 3 зубчика чеснока• 1 ст. ложка сливочного масла• растительное масло, любая зелень, перец и соль – по вкусуДля
Овощи, жареные с сыроежками
Овощи, жареные с сыроежками ? 400 г свежих сыроежек? 100 г сметаны? 3 клубня картофеля? 2 головки репчатого лука? 1 морковь? 5 ст. л. сливочного масла? 1 ст. л. томатной пасты? зелень петрушки или укропа? черный молотый перец? сольГрибы очистите, вымойте и нарежьте ломтиками. Овощи
Овощи, жареные с яблоками
Овощи, жареные с яблоками Нарезать овощи кубиками. Хорошо разогреть масло в сковороде, положить в него лук и обжарить в течение 5 минут. Добавить помидоры, сладкий перец. Когда помидоры станут мягкими, ввести яблоки, соль, сахар и обжарить еще 10 минут. Нарезать хлеб
Жареные помидоры, баклажаны и другие овощи
Жареные помидоры, баклажаны и другие овощи Помидоры, баклажаны, кабачки, мука, масло, соль, зелень.Помидоры нарезать кружками, посолить и обжарить с обеих сторон. Баклажаны нарезать кружками, посолить, оставить на 10–15 минут, затем промыть, обсушить, запанировать в муке и
Жареные овощи (тайская кухня)
Жареные овощи (тайская кухня) Грибы размачиваем в воде, нарезаем толстыми кусками. Огурцы разрезаем пополам и, удалив семена, нарезаем кусочками. Все овощи отдельно отвариваем на пару.Соус: смешиваем кукурузную муку с водой так, чтобы получилась жидкая смесь. Добавляем по
Жареные овощи
Жареные овощи 1 красный болгарский перец, 1 желтый болгарский перец, 1 баклажан, 1 кабачок, 2 столовые ложки оливкового масла, 2–3 г базилика (сушеного), 1 веточка мяты, перец, соль.Перец нарежьте небольшими кусочками. Баклажан нарежьте кружочками, посыпьте обильно солью и
Тушеные овощи-ассорти
Тушеные овощи-ассорти ? кочана капусты, 1 репка, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 картофелина, 1 яблоко, 1 стебель сельдерея, 250 мл томатного сока, оливковое масло, соль.Овощи очистите, нарежьте небольшими кубиками или ломтиками. Посолите, влейте оливковое масло, томатный сок.
Жареные овощи
Жареные овощи ПРОДУКТЫ• по ? стакана сушеных белых грибов, гороха и огурцов• 1 ст. ложка кукурузной муки• 1 ст. ложка мелко нарезанного чеснока• рассол от маринованных бобов• соевый соус• растительное маслоПРИГОТОВЛЕНИЕГрибы размочить в воде и крупно нарезать.
Фаршированные овощи «Ассорти»
Фаршированные овощи «Ассорти» НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть говядины – 700 гпомидоры твердые 3–4 шт. и мягкие – 700 гкабачки – 2 шт.перец сладкий – 3–4 шт.яблоки – 400 глук репчатый – 2 шт.рис – 1/2 стаканабазиликзелень петрушкикинзасоль, перец молотый – по вкусуСПОСОБ
Жареные овощи
Жареные овощи В домашних условиях можно консервировать не только свежие овощи, но и подвергшиеся тепловой обработке, например жарке. Чаще всего для такого вида заготовки используются баклажаны, кабачки, морковь и сладкий перец. Жареные консервированные овощи могут
Жареные овощи
Жареные овощи В домашних условиях можно консервировать не только свежие овощи, но и подвергшиеся тепловой обработке, например жарке. Чаще всего для такого вида заготовки используются баклажаны, кабачки, морковь и сладкий перец. Жареные консервированные овощи могут
Жареные зеленые листовые овощи и капуста
Жареные зеленые листовые овощи и капуста На 4–6 порций:? 2 столовые ложки оливкового масла.? 1 чайная ложка тертого имбиря.? 1/2 чайной ложки куркумы.? 2 пучка кудрявой листовой капусты (кале) или мангольда.? 1 маленький кочан белокочанной капусты.? 1 столовая ложка молотого