Кисель из моркови

Ингредиенты: 500 г моркови, 1 л воды, 0,5 стакана сахара, 2 столовые ложки картофельного крахмала, лимонный или клюквенный сок

Способ приготовления

Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Опустить в кипящую воду и варить до мягкости. Затем добавить сахар, лимонный или клюквенный сок, картофельный крахмал, разведенный в холодной кипяченой воде, довести до кипения, вылить на блюдо, посыпать сахаром.

Кисель охладить и подать с молоком.